موضوع متميز القرص بالسمسم الصعيدية

**سالى الجلالى** · 26-07-2008, 10:18 PM

[SIZE="4"

]وحشتوني لي فترة ما دخلت المنتدي لعطل في الكمبيوتر
ورجعت لكم بطريقة جديدةوسهلةوان كانت مش جديدة عندنا في مصر لكن اقصد المنتدي تشبه كتير طعم الفايش الصعيدي ولكن بطريقة سهلة وان كانت معظم الصور اتمسحت من الموبايل لكن سأكتفي بالمقادير والطريقة والصور النهائية
وهي عبارة عن قرص اللبن بالسمسم رائعة للافطار بجوار الشاي
اتمني تجربوها فعلا رائعة
المقادير
7كوب دقيق
21/2كوب لبن
قطعة خميرة بية في حجم عين الجمل
1/2 كوب سكر
كوب زيت
ذرة ملح
سمسم
الطريقة
يعجن 3كوب دقيق و2كوب لبنوتضاف اليهم الخميرةالمذابة في قليل من الماء الدافئ
وتترك لتخمرثم يضاف اليها باقي الدقيق والزيت واللبن الباقي مذاب به السكروالسمسم وتعجن جيداااا جيدااويضاف دقيق اذا احتاج الامروتترك لتخمر مرة اخريوتقطع علي شكل كور وتبطط علي شكل قرص ويرش علي الوجه سمسم
لكن للاسف هذه المرة لم اضع سمسم لانه لم يكن نظيف فكسلت انظفه
وتترك لتخمروتدخل الفرن حتي تحمر وبالهنا والشفا واليكم الصور
[

CENTER]

[IMG]tp://up3.m5znht.com/get-7-2008-p0j9ueishoo.jpg[/IMG][/SIZE]

[/CENTER

[IMG][IMG]ttp://up3.m5zn.com/get-7-2008-lehlxwng8ou.jpg[/IMG][/IMG]

اعتذر لعدم ترتيب الموضوع
لا اعتقد ان في خلل في الكمبيوتر والنت بطيئ مغلبني سامحوني