السلام عليكم
عجينه سهله تصلح للبيتسا و المخبوزات
المقادير
بكوب المعيار
3 كوب دقيق
معلقه كبيره عسل نحل
نصف معلقه صغيره ملح
معلقه صغيره سكر
ثلث كوب من كوبيات المعيار زيت
كيس لبن بودره صغيره اصغر باكو من لبن نيدو25 جرام
كوب ماء دافي مزاب فيه معلقه كبيره خميره فوريه
تضاف المقادير كلها في العجانه او الميكسر
و تسبيها تخمر يعني تعلي
و بعد كده شكلي العجينه الاشكار ال عاوزاها و سبيها تخمر تاني
و الحراه 250 شغله من فوق و تحت
و ابل ما تدخلي المخبوزات الفرن ادهنيها (من مكون لبن و صفار بيض و ملح)
الروابط المفضلة