(((منقووووول)))بيتزا الشبكة مع الصور

**ساندروس** · 25-04-2008, 01:39 PM

المقادير :
- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها

الطريقة :
- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .

الصور..

7
7
7

شكل البتزا قبل إدخالها الفرن...

عن قرب...

بعد إخراجها من الفرن...

بعد التقطيع...

بيتزا صغيرة...

بعد إخراجها من الفرن...

وبالهناء والعافية..

منقووووول