•°♥°••°♥°• مسابقة أحلى ضيافة معجنات•°♥°••°♥°•

السلام عليكم يا غاااااااااليااااااااااااااااااااات

معلش بنات سامحوني .. النت صارلو كم يوم مفصول عندي .. وعم بيرجع بشكل متقطع .. فما لحقت اشوف شو
اللي انحط قبل ما ادخل .. قلت خليني انزل اللي عندي قبل ما يرجع يقطع هههههههه

وانا عارفه انكم كلكم فنااااانات .. الله يحفظكم ويسلمكم من كل مكروه


اليوم انا جايبه اكتر من شغله ان شاء الله تعجبكم

اول شي ... فطيرة الدجاج .. من القلب الى القلب (ان شاء الله حلو الاسم )



هاي الطريقه .. والعجينة كانت الباف باستري

والحشوة .. دجاج مقطع مكعبات .. فليفله خضرا .. بصله مفرومه .. حبة كوسا .. جزر مقطع .. جبنة .. مشروم




... كان باقي شوية حشوة عملتهم في قالب المافن



---------------------------------------------

وعملت فطائر بشكل حلزوني عباره عن جبنة بيضا مع زتون اسود
وفي النص كرات من النقانق


وهاي الطريقه

والعجينة نفسها في اول مشاركه الي




----------------------------------------

سبرينغ رووولز بالدجاج والخضره
لكن بطريقه صحية
على طريقة لولوووووو العسل

شويتها في الفرن مع مسحة صغيرة من الزيت .. بس شو طلعت مممممممممممممم

والحشوة عباره عن دجاج مسلوق ومنسول .. جزر مبشور .. ملفوف مقطع طوليا .. جبنة كمية بسيطه
فليفله خضرا .. ملح وفلفل وزنجبيل مطحون وبابريكا




---------------------------------------

وهلا وصلت لشغله حبوها اولادي كتيييير

هي فطاير بالنقانق .. بس طريقة تقديمها كانت غير شكل

نخيل النقانق او جزيرة النقانق



وهي فطاير عاديه كتير .. بس ثبتتها على صمونه .. وعلقت عليها اوراق النعنع متل اوراق النخل

ان شاء الله تعجبكم الضيافه المره هاي

وان شاء الله لما يستقر النت عندي .. راح انزل موضوع مفصل بالطرق
مع الروابط للمواضيع الاصليه .. سامحوني يا صبايا

دمتم بألف خييييييييير

بسم الله الرحمن الرحيم

حبيباتي وغالياتي عضوات المنتدى ومشرفاته الكرام
حبيت اليوم ارجع اضيف وصفتين من عمل ايدي .......................
ان شاء الله يعجبوكم

اول وصفه
كريب مكسيكي
طبعا انا سويت الكريب على هاي المقادير
2كوب طحين
2 ملعقة زبده
2كوب حليب
3 بيضات
تخلط جميعها بالخلاط ونسويها بالمقلاة عن طريق سكب مقار مغرفه في المقلاة الحاميه
لحد ما يتحمر ونقلبها على الجهة الثانيه وهكذا حتى انتهاء المقدار
الحشوه
صدور دجاج مقطعه طوليا (انا كان عندي نوجات دجاج قطعتها وبعدين حمرتها )
فليفله ملونه مقطعه طوليا
فطر او مشروم مقطع (استخدمت علبة فطر مقطع)
وسن ثوم يهرس ويوضع على المكونات بعد تحميرها بالقلاة وتتبل المكونات بشوية فلفل اسود
وملح
وهاي المكونات



وهاي الحشوه اثناء تحضيرها


طبعا بعد ما انتهينا من التحضير نفرد الكريب ونضع الحشوه بالطرف
ونلفها


حطيتها بالفرن شوي وحطيت على وجهها ملعقتين سور كريم
وهاي النتيجه
بس زوجي عجبه جدا طمعها وحكالي انها يمممممممممممممممممممممممممممممم
ههههههههههههههههه
تفضلوا

تابعوني بالوصفه التانيه

صبايا لك
مبدعات
بمعنى الكلمه
وما لقيت اى عباره توفى بحقكم
بارك الله فيكم

الوصفه الثانيه
صفائح اللحمه المفرومه او رولات اللحم
وهاي الوصفه اخدتها من النت
وهي عباره عن
بيضه
رشة ملح
طحين نص كيلو
ماء دافئ
طبعا العجينه بدون تخمير ولا خميره
بنقطعها كرات
وبنحطها بالزيت لمدة نص ساعه


ونبدا تحضير الحشوه
وهي عبارة عن لحم مفروم
وبصل مقطع ناعم
وبهارات
وبقدونس مفروم ناعم
وهي الحشوه

هلق بنجيب قطعه من العجين ونفردها على سطح مدهون بالزيت
وبنفردها منيح
وبنحط الحشوه على طرفها وبنلفها

انا سويت شوي على شكل حلزونات
والباقي اصابع
هاي شكلها قبل ما تفوت الفرن

بنحطها من تحت لحد ما تتحمر بعدين بنرفعها
لفوق لحد ما تتحمر
وهاي الشكل النهائي

وهاي كمان صوره اقرب

بس الصرااحه لما جوزي اكل منها عجبته كتييير وما
ضل شي بالصحن
هههههههههههههههههههههههه
شفطناه خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
ان شاء الله تعجبكم الوصفات
سلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااام