السلام عليكم كيف الحال ان شاء الله بالف خير
اليوم جبتلكم وصفة كثير لذيذة و خفيفة ان شاء الله تعجبكم
العجينة:
300غ طحين
150غ زبدة
1 بيضة
ملح
تخلط جميع المقادير و تدلك جيدا ثم توضع في القالب او قوالب صغيرة مثل الصوره ثم تتقب و تطهى في الفرن
على فكره ممكن تحتفضين بها في المجمد و عند الحاجة ما عليك سوى ان تضعي الحشوة
الحشوة:
دجاج مفتت(شخصيا استعمل بقايا الدجاج هيك ما ارمي و لا شئ)
بصلة مقطعة مربعات و محمره مع طرف زبدة و ابزار و ملح
فطر صيني يوضع على النار مع قليل من الزبده او زيت حسب الرغبة
3 بيضات مضربة مع ياغورت طبيعي
موزريلا
نقوم بحشو الكيش ،نخلط الدجاج المفتت اي المقطع اطراف جد صغيره مع البصل المحمر،
نضع مقدار ملعقه طعام من الدجاج فوق العجينه، نضيف الفطر ثم البيض المضرب مع الياغورت ، واخيرا المزريلا
تدخل الفرن
ايش رايكم
الروابط المفضلة