مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 69

**وصفة متميزة**مناقيش الصاج الريفية اللبنانية...لذيذة وخفيفة...بالصورة من لبنان!

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتدى لكِ)
السلام عليكم صبايا.... من اطيب المعجنات يلي بحبها هي المناقيش اللبنانية على الصاج.... اليوم عملتها بالحشوة المفضلة عندي "السبانخ" ولكن ممكن تعملوها بالجبنة أو الزعتر ...
  1. #1
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة **وصفة متميزة**مناقيش الصاج الريفية اللبنانية...لذيذة وخفيفة...بالصورة من لبنان!






    السلام عليكم صبايا....


    من اطيب المعجنات يلي بحبها هي المناقيش اللبنانية على الصاج....

    اليوم عملتها بالحشوة المفضلة عندي "السبانخ" ولكن ممكن تعملوها بالجبنة أو الزعتر أو أي شي...

    وانا عملتها طبعاً مش على الصاج بل بالفرن المنزلي وما عملتها مفتوحة متل العادة بل عملت شكلها بطريقة الحبيبة " رند " لأن بصراحة منظر فطيرتها بتجنن..بس المقادير والعجينة من عندي على الطريقة اللبنانية المعتادة...

    وهاد رابط معجنات الغالية RANDD



    المقادير

    2 كوب طحين كل الإستعمالات
    2 كوب طحين رقم 2
    2 م ك زيت زيتون
    ملعقة كبيرة ونص خميرة فورية
    ربع م ص ملح
    400 مل ماء دافيء إلى ساخن (أو حسب ما تحتاج العجينة يعني ممكن تعوزي اكتر إذا طحيناتك متل طحينات تغريد )

    الحشوة

    سبانخ طازج مغسول ومقطع - بصل أخضر مفروم - سماق نضيفه بكثرة لأنه يعطي مذاق الحامض ومن دون مرق لأن إذا استعملنا فقط الليمون سيكون المرق كثير ويفسد العجين وغذا عصرناه بتروح الطعمة - عصير نصف ليمونة - ملح - زيت زيتون..


    الطريقة

    نخلط المقادير ونضيف الماء شوي شوي إلى ان تتكون عجينة ملساء..
    نضعها جانباً للتخمير...

    بعدها عملت الشكل بطريقة الغالية "رند" وخبزتها على الميلتين وهذه النتيجة..

    أنا بحب الحشوة تكون كتيرة وطبعاً حامضة..

    ما شاء الله ولا قوة إلا بالله

    الإسم:  023.jpg
المشاهدات: 9916
الحجم:  33.9 كيلوبايت

    وهذه بالحجم الكبير .. العائلي

    الإسم:  009.jpg
المشاهدات: 8811
الحجم:  28.3 كيلوبايت

    الإسم:  010.jpg
المشاهدات: 8995
الحجم:  32.7 كيلوبايت

    ومن الداخل

    الإسم:  011.jpg
المشاهدات: 9394
الحجم:  33.4 كيلوبايت

    لا تنسوني من دعواتكم حبيباتي


  2. #2
    Rino غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الردود
    2,062
    الجنس
    أنثى
    أنا أول وحدة برد يعني شو ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ إلي حصة مو هيك
    بس لول شيليها بالفريزر للعيد بس أكون خلصت أول مرحلة من الريجيم مو تنسي لأني و الله و الله و الله و هاد يمين بتحاسب عليه (( فرط ريقي )) و خصوصي لما تخيلت طعمها الحامض ياااااااااااييييييي شو طيبة
    تسلم إيديكي فعلا و بدون مجاملة روووووووووووووعة


  3. #3
    ام تاليا's صورة
    ام تاليا غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الردود
    618
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله عليك شكلها طيب واكيد لذيذه.بالمناسبه لبنان انا اخذت منك صوص البيتزا وجربته وطلع والله احلى صوص للبيتزا
    وبعد اذنك حبيبتي اعتمدته عندي لاي بيتزا اسويها.عن جد وااايد طعم
    يسلمووووو

    ادعوا لوالدي فقد توفاه الله يوم الثلاثاء 25شوال1428 الموافق 6/11/2007 اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه.
    اااااااااااااااااااامين.

    [SIGPIC][/SIGPIC]

  4. #4
    tana غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2004
    الردود
    231
    الجنس
    أنثى
    روووووووووووووووووووووووعه بارك الله فيك وفي رند وجزاكم عنا خير
    كم تقريبا مقدار السبانخ والبصل؟؟

    لااله الاانت سبحانك اني كنت من الظالمين

  5. #5
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة Rino عرض الرد
    أنا أول وحدة برد يعني شو ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ إلي حصة مو هيك
    بس لول شيليها بالفريزر للعيد بس أكون خلصت أول مرحلة من الريجيم مو تنسي لأني و الله و الله و الله و هاد يمين بتحاسب عليه (( فرط ريقي )) و خصوصي لما تخيلت طعمها الحامض ياااااااااااييييييي شو طيبة
    تسلم إيديكي فعلا و بدون مجاملة روووووووووووووعة
    رنّو حبيبتي الله يخليلي ياك....ليش بالفريزر؟؟؟ وإذا عاملة ريجيم يعني؟؟ وصفتي ما بتخربلك ريجيمك بالعكس...فيها طحين اسم وزيت زيتون.....يلا اتفضلي هلق

    مشتاقتلك أنا..وين هالغيبة؟

    نورتي الموضوع وبيطلعلك الجاط كله..والحجم العائلي

    تعقيب كتبت بواسطة ام تاليا عرض الرد
    ما شاء الله عليك شكلها طيب واكيد لذيذه.بالمناسبه لبنان انا اخذت منك صوص البيتزا وجربته وطلع والله احلى صوص للبيتزا
    وبعد اذنك حبيبتي اعتمدته عندي لاي بيتزا اسويها.عن جد وااايد طعم
    يسلمووووو
    هلا بام تاليا حبيبتي..
    ان شاء الله بالهنا والعافية وهذا من سروري أن تعتمدي الوصفة...بس ادعيلي كلما عملتيها

    الله يسلملي ياك يا رب غاليتي

    تعقيب كتبت بواسطة tana عرض الرد
    روووووووووووووووووووووووعه بارك الله فيك وفي رند وجزاكم عنا خير
    كم تقريبا مقدار السبانخ والبصل؟؟
    أهلين حبيبتي..بالنسبة لسبانخ والبصل والله ما في عيار لن حزمة السبانخ بتختلف من بلد لاآخر وكمان كبر البصل...بس ممكن نقول لكل حزمة سبانخ بصلتين خضر...


  6. #6
    um almajd's صورة
    um almajd غير متواجد كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    قــلـــ من يحبني ــــب
    الردود
    13,007
    الجنس
    امرأة

  7. #7
    الـ طبعي ـود's صورة
    الـ طبعي ـود غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,589
    الجنس
    امرأة
    ماشاء االله تسلم ايديك روووووووووعه الفطيره

    ونا جربت فطيرت رنوده بوقتها ونزلتها تطبيقي لي وحبيتها كثير


    وهاذا موسم السبانخ عندنا إن شاء الله اطبقاه قريب

    جزاك الله خير


  8. #8
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,534
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

  9. #9
    strawberryn◦˚ஐ˚'s صورة
    strawberryn◦˚ஐ˚ غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    كاليفورنيا
    الردود
    1,211
    الجنس
    أنثى
    احس كاني شامه ريحتها
    مرررررررررررررة لذيذه
    تسلم الايادي يالغاليه

    [SIGPIC][/SIGPIC]

  10. #10
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,202
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)

    w00t

    [quote=لبنان وحبايبه;4912616][
    400 مل ماء دافيء إلى ساخن (أو حسب ما تحتاج العجينة يعني ممكن تعوزي اكتر إذا طحيناتك متل طحينات تغريد )
    شكلك لسه تعبانه من عجن الكعك ههههههههههه وصار عندك عقده منه هههههههههه
    تسلم ايديكي فطاير سبانخ روووووووووعه يعطيكي العافيه

    من مواضيع أم مــــالــــك :


    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


مواضيع مشابهه

  1. *وصفة متميزة*الشاي الحامض
    بواسطة لالي لافندر في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 10
    اخر موضوع: 17-01-2009, 04:25 AM
  2. الملوخية سيدة المائدة اللبنانية..من مطبخ لبنان و(((بالصورة)))...
    بواسطة لبنان وحبايبه في الأطباق الرئيسة
    الردود: 62
    اخر موضوع: 04-09-2008, 09:56 AM
  3. الردود: 41
    اخر موضوع: 22-08-2008, 06:05 PM
  4. الفتة اللبنانية من مطبخ لبنان خطوة خطوة و((بالصورة))!!!
    بواسطة لبنان وحبايبه في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 110
    اخر موضوع: 26-06-2008, 12:46 AM
  5. شعار₪ طبق متميزة₪كبة العدس ... لذيذة وسهلة كتير .. بالصورة من لبنان!!!
    بواسطة لبنان وحبايبه في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 22
    اخر موضوع: 29-10-2007, 02:14 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97