انا وعجينتي ..!!

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


الي طباخات لكِ...

تكفون عندي مشكله مع العجائن وهي انها ما تضبط معي ابدا

ليش ما ادري ؟؟

تصير تتلزق في يدي والمقادير ملتزمه بها

وهي 1ك حليب
1م خميرة
1م pB
2ك دقيق
1م سكر
1م ملح
ربع كاس زييت



تكفون لا تطنشوني

العجينه مشكلتها السئل بيها كتير جربي 3 اكواب ونص بدهم كوب ونص سائل وربع كوب زيت ونص كوب
وملعقه كبيرة من الخميرة نصف كوب حليب باودر
حليب باودر ونصف ملعقه ب باودر وملعقتين كبار سكر وبعد ما تخلصيها غطيها بملعقه كبيرة من الزيت وخمريها خبريني ايش بيصير معاك لان لازم ما تلزق مع هاي المقادير اختي

جربي عجينتي المفضله
سراحه مره سهله وحلوه
نزلتها قبل كذا مو دعايه لي بس حبيت اخدمك
ومقاديرها
----------
3 اكواب ونصف دقيق كويتي
او3اكواب اذاتبين عجينه اكثر ليونه
نصف كوب زيت
عشر ملاعق حليب بودره نيدو
ملعقه باكنج باودر
ملعقه خميره
نصف ملعقه صغيره ملح
فنجال سكر
ماءدافئ كوب وربع او اكثر من الربع بشوي
تخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق
في الخلاط الكاس او باليد
ثم نضيف الدقيق وتعجن وتترك ترتاح
وتشكل
وبالعافيه جربيها