مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 63

طريقة عمل ورق البوريك بالبيت ( الملصوقة)من مطبخي بالصور**موضوع متميز**

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتدى لكِ)
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته هده طريقة عمل ورق البوريك ( الملصوقة) المقادير: كوب دقيق كوب ماء ذرة ملح الطريقة يضرب الماء و ...
  1. #1
    hananlibya's صورة
    hananlibya غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ "فنانة المعجنات"
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    في حضن الغالي
    الردود
    5,506
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة طريقة عمل ورق البوريك بالبيت ( الملصوقة)من مطبخي بالصور**موضوع متميز**



    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    هده طريقة عمل ورق البوريك ( الملصوقة)

    المقادير:
    كوب دقيق
    كوب ماء
    ذرة ملح

    الطريقة يضرب الماء و الدقيق حتى يصبح الخليط كثيف و لو لزم اضافة ماء ( على حسب نوع الدقيق)
    كثافته مثل كتافة المهلبية

    ثم تسخن الطاوة على النار و يحبدا ان تكون من التفال حتى لا تلتصق العجينة و تدهن بقطرة من الزيت ثم بالفرشاة خودي من العجينة و ادهنيها بالطاوة كما بالصورة


    و تكون النار خفيفة و تترك حتى تنضج العجينة كما بالصورة


    توضع على فوطة حتى تبرد

    ثم تدهني الورقة بقليل من الزيت او تنثري عليها نشا او دقيق حتى لا تلتصق مع الورقة الاخرى

    ضعي الورق على بعض

    ثم لفيه بنايلون حتى لا يجف و يبقى لحين الاستعمال
    بامكانك ان تحتفظي به بالتلاجة لمدة يومين او تلاتة ايام


    بامكانك ان تستعمليه كالاتي:
    مع البيض
    تحتاجين الي بيض و ملح و فلفل احر او اسود و قليل من البقدونس المفروم و الجبن المبشور( اختياري)

    تسخنين الزيت ثم تضعي نصف الورقة بالزيت و تمسكين النصف الاخر بيد و الكاسة اللي فيها البيض باليد الاخرى ثم تسكبين البيض على الورقة ثم تضعين النصف الاخر عليها و تقلبيها بالزيت



    و صحتين و عافية

    و بامكانك ان تضعي حشوة البطاطس بالبقدونس و تلفيها و تقليها او تضعيها بالفرن
    و بامكانك ان تضعي بها حشوة المفروم و تقليها او تضعيها بالفرن
    و صحتين















    [/right]







  2. #2
    أم نورBH's صورة
    أم نورBH غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    البحرين
    الردود
    3,041
    الجنس
    أنثى
    تسلم الاياديـ
    طريقهـ
    سهلهـ
    مشكوووووووورهـ
    ويعطيج العافيهـ

    ^^ رب لاتذرني فردا وأنت خير الوارثين^^

  3. #3
    hananlibya's صورة
    hananlibya غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ "فنانة المعجنات"
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    في حضن الغالي
    الردود
    5,506
    الجنس
    امرأة
    الله يعافيك اختي







    [/right]







  4. #4
    * الفالحة *'s صورة
    * الفالحة * غير متواجد مشرفة السياحة
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    ღ♥ في عش الهناء ♥ღ
    الردود
    9,179
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • صانعة المعروف
      • شمعة مضيئة
      • مربية ناجحة
      • مُتنزهة بارعة
      • صاحبة همسة رائعة
      • أم قائدة
      • باحثة متميزة
      • أميرة العيد
      • سيدة منظمة
      • محررة في مجلة الامل
      • مُبدعة الصيف
      • ريحانة الحوار
      • همسة متميزة
      • سفيرة ركن السياحة و السفر
      • بصمة تعاون
      • نجمة الديكور
      • أم مبدعة
      • بصمة مبدعة
      • فن وذوق
      • عدسة مغتربة مبدعة
      • باحثة متألقة الصوتيات
      • نجمة عيد الطفولة
      • مشاركة متميزة
      • بصمة أمل
    (أوسمة)

  5. #5
    noosa9 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الردود
    11
    الجنس
    صحيتي عليها ...ديما نشرو في البوريك من برا ومرات تجي عجينته مش حلو انا نحب ببوريك الجبد متع الورقة الي يندارو منه الحجيبات والبكلاوة وبوريك بالحمة ..احلي ولا استغناء علي البوريك في سفرتنا ...صحيتي علي الوصفة ؟؟


  6. #6
    مسرح الحياة's صورة
    مسرح الحياة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    اعيش في ارض دعى لها المصطفى بالخير والبركات
    الردود
    561
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيج العاااااافية
    Attached Images Attached Images   

    ~*مسرح الحياة*~


    تتأمل الحياة فتبدو كأنها خشبة مسرح

    وأنت ... تارة تكون بطل القصة .... وتارة شخصية ثانوية

    وتارة خلف الكواليس ... حيث لا أحد يعلم بوجودك

    إما أنت تكون الدمية التي يحركونها بخيوطهم ... أو تكون أنت الذي تحركهم بخيوطك


  7. #7
    (راما)'s صورة
    (راما) غير متواجد الطاهية الماهرة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    في قلب لن ينساني أبدًا
    الردود
    1,195
    الجنس
    أنثى
    تسلم إيدك بس مش فاهمة كيف طريقة تسكير العجينة بالحشوة؟؟



  8. #8
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,611
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

  9. #9
    بنت طرابلس's صورة
    بنت طرابلس غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    ليبيه مقيمه فى ماليزيا
    الردود
    2,293
    الجنس
    أنثى
    مشكوره ياحنان



    عاشت ليبيا حره

  10. #10
    جنان 92's صورة
    جنان 92 غير متواجد ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    غايب عن عيني من مده ** حبيب نحبه ** لين الخاطر واصل حده
    الردود
    3,169
    الجنس
    امرأة
    سلم هالايدين
    ماشاء الله عليك





مواضيع مشابهه

  1. من سفرتي البوريك اليوناني بالصور** موضوع متميز **
    بواسطة juri في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 66
    اخر موضوع: 02-01-2013, 05:48 PM
  2. بسم الله ( البوريك بحشوة اللحم المفروم ) أول موضوع من مطبخي بالخطوات المصورة..
    بواسطة أم عمر الوهابية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 45
    اخر موضوع: 30-10-2011, 11:41 AM
  3. ** موضوع متميز ** طريقة عمل السنبوسه المقليه والعجينه بالصور من مطبخي
    بواسطة ام مريم******* في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 58
    اخر موضوع: 01-07-2010, 09:24 PM
  4. ** موضوع متميز ** البوريك الهش والخفيف ..بالصور
    بواسطة هدوء طفله في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 33
    اخر موضوع: 27-09-2009, 04:04 PM
  5. طريقة لحم بعجين (الصفائح) من مطبخي واكيد بالصور خطوة خطوة***موضوع متميز ***
    بواسطة um Emeen في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 15
    اخر موضوع: 05-09-2006, 10:42 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97