المقادير

شرائح سمبوسة جاهزة
نصف كيلو لحم مفروم
حبتين بصل متوسطي الحجم
بقدونس
ملعقة طعام بهارات مخلوطة
ملح
زيت للقلي
ملعقة طعام طحين أبيض

الطريقة

يقطع البصل قطع صغيرة ويحمر على النار في قليل من الزيت
يوضع اللحم المفروم والبهارات والملح ثم يترك على النار حتى ينشف ماء اللحم
يقطع البقدونس قطع صغيرة ثم يوضع على الخلطة
تحشى كل شريحة بملعقتي طعام من الحشوة السابقة
تلف الشرائح بشكل مثلث
يلصق طرف الشريحة بقليل من الطحين المذاب في الماء
تقلى في زيت حار و غزير

ويمكن ايضا ان نضيف الباشميلوالجبنة من فوقة

جربوا يا بنات أن تضعوا مع الحشوة شبت وكراث أو بصل أخضر
شرررط ماعاد تاكلون السمبوسة الا معهم
وبالهناء والشفاء

يسلمووو

يعطيك العافيه

تسلمي الله يجزاك خير

تقريبا نفس اللي اسويها بس مره احط كراث اوبصل اخضر او كزبره بس يابنات وش اللحمة اللي بتظبط معاكم

الله يسلم هل الدين