انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 15 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 146

اتفضلوا هاي البف مع الحشوات يلا شوفوااااا**موضوع متميز**

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
[center ] السلام عليكم ورحمه الله وبركاته [/center] السمبوسك --مقادير العجينه --- كوبين طحين اي 250 غرام كوب ماء فاتر قد تحتاجين اكثر ملعقتين من ...
  1. #1
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة

    المواضيع المتميزة اتفضلوا هاي البف مع الحشوات يلا شوفوااااا**موضوع متميز**

    [center


    ]السلام عليكم ورحمه الله وبركاته[/center]
    السمبوسك --مقادير العجينه ---
    كوبين طحين اي 250 غرام
    كوب ماء فاتر قد تحتاجين اكثر
    ملعقتين من النشاء لجعل العجينه مقرمشه
    ملعقتين من الحليب البودرة
    ملعقتين من الزيت النباتي
    نصف ملعقه من عصير الليمون او ربع ملعقه خل
    نصف ملعقه ملح صغيره
    يمكن اضافه بيضه مع المقادير هاي اختياري
    كميه من الكورن فلور اب النشاء لفرد العجينه
    الطريقه----
    ينخل الدقيق ويخلط معاه الملح وبعدين يعمل فجوة بالوسط تضاف له الزيت او ملعقه من الزبدة حسب الرغبه انا استخدمت الزيت ثم يمزج وبعدين نضيف الحليب الباودر مع الماء ويخلط ثم يضاف الي الدقيق شويه شويه قد تحتاجين اقل او اكتر حسب نوع الدقيق انا استخدمت النوع الخاص بالحلويات والان يترك ويقطع ولكي ترتاح العجينه تترك مغطاو نصف ساعه علي سطح مرشوش بالدقيق والان نحضر الحشوة التالي---
    نصف كيلو من اللحم الملبس اي هبرة مع دهن
    بصلة مفرومه ناعم جدا نصف كوب بازيلاء مسلوقه
    حبتين بطاطا مفرومه مكعبات صغيرة جدا
    نصف ملعقه صغيرة من القرفه وربع ملعقه من الكركم ونصف ملعقه بهار حلو ونصف ملعقه من الفلفل الاسود والبابريكا ممكن شطه حارة حسب الرغبه وملعقه من الكزبرة الناشفه والمطحونه ناعمه ربع كوب من الزيت لحمس الحشوة بقدونس حسب الرغبه
    الطريقه الحشوة نقوم برفع القدر علي النارلا ثم يضاف له اللحم وبعدين يضاف البصل والزيت ويقلب قليلا ثم يضاف البطاطا وتقلب لحد ما تلين وتضاف البازيلاء وتبهر ويضاف اللحم ويصفي ويترك ليبرد ---
    حشوة تانيه وهي ربع كيلو لحم وبصلتين وقرفه وسن توم وحبه كرات وفلفل وقرفه وثلاث ملاعق زيت ملح بهار واخيرا يضاف بقدونس

    []حشوة اخري وهي
    ثلاث ملاعق من الزيت علي النار يضاف له
    بصلتين مفروم ناعم وثم يضاف لهم حبتين بطاطا مفرومه ناعم مكعبات لحد ما يدبل الان يضاف لهم جزر مفروم ناعم ويحوس ثم يضاف لهم كوب بازيلاء اما مجمدة او طازجه ويبهر بالزنجبيل نصف ملعقة وحبه ثوم مهروس هيل ناعم وملعقه كاري صغيرة ونصف ملعقه من الشطة وفلفل اسود وملعقه كبيرة من الكزبرة الناشفه ونصف ملعقه من الكركم يسبك ويصفي وبعدين نحشي السمبوسه وتترك بعد ان تغطي الاطراف ب ملعقه من الدقيق وربع كوب من الماء تخاط لتسكير السمبوسه وبعدين تقلي ونتقدم ملاحظه هاي انا عملتها اصابع كما واضح بالصورة ولالن اترككم مع الصور




















    اتمني انو ينال علي اعجابكم ولا تنسونا من الردودددد
    آخر مرة عدل بواسطة وعود الخير : 04-09-2007 في 01:33 PM السبب: اظهار الصور

  2. #2
    ام نووور's صورة
    ام نووور غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    فى مملكتي الخاصة
    الردود
    1,702
    الجنس
    أنثى
    واووووووووووووووو روعه
    تسلم يدك
    عدناااا بآآآآآآآآآذن الله

  3. #3
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم ايديك حبيبتي السوسنه ما شاءالله عليكِ يعطيكِ العافيه

  4. #4
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة

  5. #5
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة

  6. #6
    fantasy's صورة
    fantasy غير متواجد ملكة المعجنات الرمضانية
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الموقع
    california
    الردود
    1,760
    الجنس
    أنثى
    رائعة تسلملي الآيادي الي عملت
    رمضان كريم وكل عام وانتي بخير

  7. #7
    الورده الدهبيه's صورة
    الورده الدهبيه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    2,221
    الجنس
    أنثى
    تسلمي

  8. #8
    شموخ المجد's صورة
    شموخ المجد غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الردود
    1,904
    الجنس
    أنثى
    :::ان شاء الله نسسويها ونقولك:::


    ::تسلم اياديك حبيبتي:::

  9. #9
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    تعقيب كتبت بواسطة fantasy عرض الرد
    رائعة تسلملي الآيادي الي عملت
    رمضان كريم وكل عام وانتي بخير
    اهلا بيكي اختي وكل عام وانتي بالف خيرررر

  10. #10
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

مواضيع مشابهه

  1. **موضوع متميز**المطبق اللذيذ بعجينة البف بستري من مطبخ ام ليانة
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 84
    اخر موضوع: 15-07-2014, 03:34 AM
  2. **موضوع متميز**صفايح بعجينة البف***اسبوع اللحوم
    بواسطة omroro-4 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 31
    اخر موضوع: 26-04-2009, 12:03 AM
  3. البف من غير الة الفتح بالصور***موضوع متميز***
    بواسطة omroro-4 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 32
    اخر موضوع: 21-09-2007, 10:54 AM
  4. معجنات متعدده الاشكال ومختلفةفي الحشوات**موضوع متميز**
    بواسطة الورده الدهبيه في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 36
    اخر موضوع: 29-07-2007, 08:59 AM
  5. معجنات متعدده الاشكال ومختلفةفي الحشوات**موضوع متميز**
    بواسطة الورده الدهبيه في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 25
    اخر موضوع: 12-11-2006, 10:30 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96