السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات حد فيكم يعرف طريقة سمبوسة الهنود الي يبيعونها الحبة بدرهم
اموت فيها وابغي اسويها في رمضان ان شاء الله
هي تكون عادة حشوتها بطاطا بس انا ابغي حشوات متنوعة
تسلمون الغاليات ما تقصرون

والله ماأعرفها يا أختي أم عبد الرحمن أتمنى البنات يسااعدوونك

شوفى هذا الرابط ان شاء يفديك

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=254615

السلام اختي ارجو ان تلقي نظرة على الرابط التالي http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=254615 لانك سوف تجدين فيه العجين اما بالنسبة للحشوة فأنا عندي حشوة اخرى ارجو ان تفيدك و مقاديرها كالتالي :
4 بصلات و من الافضل ان تكون من البصل الاخضر الطري.
300غ جبن طري .
100غ زيتون اخضر بدون نواة مقطع الى شرائح ومغلى في الماء .
4 بيضات .
بقدونس حسب الذوق
ملح و فلفل و ملعقتان من الزيت.
التحضير :
نقطع البصل ونقليه في مقلاة مع الزيت حتى يذبل قليلا ونضيف الزيتون و الجبن مع التحريك دائما .
في اناء نخلط البيض و الملح و الفلفل و البقدونس المفروم ونضيفه الى الخليط الاول نتركه قليلا فوق النار بحيث يجب الا يستوي البيض جيدا بل نصف استواء و بالتالي نحصل على حشوة طرية .
نتركها تبرد قليلا و نحشوها في العجينة .

سمبووووووسة الهنود عن جد حلللللوه كثير...


خاصة اللي تجي بحشوة الجبنه....



يعطيكم العافيه...