اليوم انا جايبتلكم مقادير معجنات السبانخ سهله وطريه وطيبه ان شاءالله
المقادير:
3كوب طحين ابيض
ربع كوب زيت
كوب ماء دافئ
ملح
نص ملعقه كبيره سكر
ملعقه كبيره خميره فوريه
تخلط جميع المقادير لحتى نحصل على عجينه لينه ويمكن تحتاجي للقليل من الماء او الطحين اذا لزم الامر
واتركيها ترتاح حتى يتضاعف حجمها
الحشوه:
سبانخ مغسول جيدا
ومفروم
ضيفي عليه بصل مفروم ناعم وسماق وملح وفلفل اسود وليمون حسب الرغبه او فيكي اتضيفي دبس الرمان
شكلي العجينه متل ما بدك واتركيها ترتاح شوي بعدين ادهني وشها بالبيض ورشي سمسم ودخليها الفرن
وصحتين وعافيه
اختكم ام شهد وحلا
الروابط المفضلة