هاى صورة السمبوسك خاصتىىىىىىىىىى

**تغريد2007** · 27-07-2007, 02:32 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

الجاط الى على يدك اليمين الابيض ان شاء الله نكون من اصحاب اليمين يوم القيامه

الوصفة:
*المقادير
1 كيلو طحين
400 غم مارجرين
فنجان قهوه زيت مازولا
2 بيضه
رشة ملح + رشة فانيلا
1 كاس ماء مثلج
*الطريقه
تبس المارجرين مع الطحين جيدا ثم البيض والملح ورشة فانيلا والزيت
تعجن بالماء جيدا
تطرق على الطاوله مرتين حتى يخرج الهواء منها
تترك 5 دقائق حتى ترتاح
ترق العجينه بالشوبك وتقطع بكاس بقدر ارتفاع 1 سم دائريه طبعا
تحشى كل قطعه بحشو الجبنه البيضاء قليلة الملح مع رشة نعنع ناشف وممكن حشو اللحمة
تعمل على شكل حبة قطايف وتزخرف اطرافها بواسطة اليد او الشوكه لكى لا يخرج منها الحشو
تقلى فى زيت مازولا ساخن
هاى ازكى عجينه انا شفتها
بالعافيه ان شاء الله
والسلام