السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركانه........

احب ادخل بالموضوع على طول ...

كيف اخلي السمبوس اللي نقلية مثل المطاعم مقرمش ولا يذبل بالسرعة

حاولوا انكم ما اطولوا على الجواب وبالسرعة

ومشكورين ما تقصروا...

مراجب يا زهورر الطريقة الا انا بعملها وهي وضع ملعق من النشا بالزيت وكمان يكون الزيت حار بس ما يغلي هلا بتحطي الحبات وبيكونوا تحت بعدبين قلبهم وكمان ممكن انك تغطيهم بالحليب وبعدين بالدقيق وتقليهم وهيك بيصيروا مقرمشين وكمان كرانشي واكيد البناتحيفيدوك من تجاربهم

اذا تعجني العجينة في البيت

زيدي النشا عليها ملعقة تقريبا لكل كاسة دقيق

والزيت طبعا حار

جربي

كيف عجينه السمبوسه في البيت