معجنات روعة وطريقة سهله لاستعمالات متعددة

العجينة:

1كيلو طحين 3ملاعق حليب بودرة بيضة ملح 1ملعقة سكر كاسة شاي زيت زيتون
ماء للعجن
نعجن العجينة جيدا بالطريقة المعتادة ونتركها تختمر مدة ساعة في هذه الاثناء نحضر الحشو وهنا نترك الاختيار لك وحسب ما هو متوافر عندك ولديك أكثر من خيار :
1:لحم مفروم مع البصل المفروم والبهارات وشوية معجون طماطم ورشة حار.
2:جبنة فيتا او بيضاء مع رشة نعنع أو زعتر أو زيتون أوبابريكا حمراء الخيار لك
3:زيت وزعتر

الان تكون العجينة قد اختمرت نقطع العجينة لدوائر صغيرة وندهن المكان الذي سنضع العجينة عليه بشوية زيت حتى لا تلتصق العجينة ونفردها باليد على ونقوم بوضع الحشوة عليها ونغلقها بالطريقة التي نريدها وحسب الشكل الذي نرغب بالحصول عليه وهكذا حتى تنتهي الكمية ونشويها بالفرن من الاسفل ثم من فوق واليكم صور المعجنات الشهيه

تفضلوا صحتين وعافية

يا رب تعجبكم الوصفة واشوف ردود كثيرة

ما شاء الله ام ايهم
شكلهم بيفتحوا النفس
ومعدله كمان
يسلموو هالايدين

روعه العجينه نفس طريقتي وناجحه دائما يسلموووووووو

يسلمو يديك

تسلمين أختي شكلها حلوووووه ...
بس عندي سؤال...؟؟؟
كيف تخمر وهي ما فيها خميره فوررررريه ولا بيكم باودر ..؟؟؟

تسلمي بس مافيها خميره كيف تتخمر ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

هى فعلا شكلها لذيذ بس ينقصها البيكنج بودر
صح...ولا ...مش صح

روعهـ
تسلم الاياديـ
يعطيج العافيهـ
جزاج الله خير

تسلمي عالطريقة

يسلمووووووووو الاياااااااااااادي