السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
اليوم سأقدم لكم طريقة البيزا
و الطريقة أخدتها من الكتاب لكن التزيين
على الذوق كل مرة بشكل
المقادير
500غ دقيق
رشة ملح
ملعقة قهوة خميرة الخباز
نصف كأس شاي زيت زيتون
التحضير
اعجني المقادير المذكورة اعلاه بالماء الفاتر و اتركيها تخمر
في مكان دافئ مدة ساعة (يجب أن تكون خفيفة) أطلقي العجينة
ثم ضعيها في قالب مدهون دائري أو مستطيل حسب الرغبة
تشك بالشوكة ثم تدخل إلى الفرن هنا وضعنا صلصة الطماطم كتفريشة
ثم القمرون المقلي مع البصل و القليل من الملح و الفلفل الاسود
و الأحمر ثم الجبن مع البيض و الزيتون الأسود
هذه المقادير توضع بالترتيب على العجينة و تطهى بالفرن
و ها هي البيتزا
الروابط المفضلة