السلام عليكم ورحمه وبركاته
المقادير:
ثلاثه اكواب دقيق.
ملعقتان كبير تان حليب بودرة.
كوب حليب سائل.
بيضتان .
اربع ملاعق كبيرة سكر.
معلق كبيرة خميرجافة فورية.
نصف كوب زيت.
معلقة صغيرة ملح.
نصف كوب ماء للعجين.
جبنمن اي نوع للحشو.
ثلاثه ملاعق كبيرة حليب مركز.
للتحضير الشراب:
ثلاث اكواب سكر.
كوب ونصف الكوب ماء.
عصير نصف ليمونة.
نصف ملعقة فانيليا.
الطريقة:
1)حضري الشراب بخليط جميع مكوناته في وعاء ,وارفعيها على النار لمدة خمس دقائق ..ثم اتركيه جانبا حتى يبرد.
2)أعجني جميع المقاديرمع بعضها ماعدا السمسم والجبن والحليب المركز.
3)غطى الوعاء واتركي العجينة ساعة حتى تتخمر.
4)قسمى العجينه الى كرات متساوية الحجم,واحشي كلامنها بنوع الجبن المفضل لديك .
5)رتبي الكرات في صينية فرن مدهونه با لزيت .
6)أدهني سطح الكرات بالحليب المركز,ثم أنثري السمسم فوقها.
7)ضعيها في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر سطحها .
8)اسقيها بالشراب البارد فور خروجها من الفرن,وقدميها ساخنة أوباردة مع القهوة او الشاى
باهناء والعافيه
مع تحيـــــــــــــــــــــــــــــــــــاتي سيدرا44
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة