اقدم لكم بغرير وارجو ان يعجبكم
المقادير
500 غرام من الدقيق القمح الصلب وليس دقيق الحلويات
ملعقة من الخميرة
قليل من الملح
ماء دافي
الطريقة
في اناء نخلط الدقيق والخميرة والملح
ثم نضيف الماء شئ فشئ تدلك العجن جيدا مع اضافة الماء من حين لاخر
حتى نحصل على عجينة شبه القطايف
ثم تترك لتخمر لمدة 10 دقائق
ثم نضيف لها نصف ملعقة صغيرة من بكنج بودر ونخلط جيدا
ثم نضع مقلاة من نوع طيفال على النار هادئة
ونضع مقدار كوب من العجين
وهكذة حتى النهاية
ثم يدهن بالزيت الزيتون او بالزبدة مع العسل يعني حسب الرغبة
وصحة وعافية
الروابط المفضلة