... بسم الله الرحمن الرحيم ...
طبق اليوم لذيذ جدا وخفيف وممكن تعمليه كوجبة فطور مع الشاي او كوجبة عشاء خفيفة مع الشوربة المفضلة لديك
انا امبارح قدمته كوجبة خفيفة للعشاء مع شوربة الفطر اللذيذة
ومقاديره سهلة ومتوفرة في كل بيت تقريبا
عيش فرنسي مقطع كما في الصور
وممكن تستعملي العيش الصامولي حسب المتوفر لديك وكله طيب ولذيذ
اولا انا عملت نص الكمية بصلصة التوم والمايونيز والجبنة السايحة وطريقتها كالآتي
3 _ 4 فص توم مهروس
ملعقة كبيرة زبدة يحمر بها التوم لحد ما يصفر لونه تم نطفيء النار
ونضيف 2 م ك مايونيز
2 م ك جبنة سايحة
شوية كزبرة خضراء مفرومة ناعم
وهذه الاضافة اخدتها من الغالية وعوووووووود الخير بارك الله فيها
انا المرة هذه اضفت بقدونس ناعم لان لم يكن عندي كزبرة وطلع الطعم بيجنن كمان
ونخلطهم منيح منيح
وطبعا ممكن تزيدي الكمية حسب كمية الخبز
العيش وندهن بهم سطح العيش كما في الصور
بعد هيك نرش السطح بجبنة الموزاريلا ونظرا لعدم توفرها لدي انا حطيت خليط من جبنة الكرافت التشدر + جبنة قشقوان
والطعم يميممممممممممم ولا في الاحلام
ونيجي الان لخلطة الزعتراآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآه انا من عشاق الزعتر
الخلطة بسيطة جدا شوية زعتر + زيت زيتون وندهنهم على العيش كما في الصور
وتدخليهم هم في فرن ساخن في الرف الاوسط وتولعي من فوق لحد ما يحمر السطح كما في الصور
انتبهي للخبز لانها ما بتاخذ وقت وبتتحمر على طول
يعني خليك قدام الفرن
وهاي العيش في طبق التقديم
انا مش حاعلق انت شوفوا واحكموا
وهاي الزعتر يا سلام على الطعم مع شاي الصباح
يلا قولولي ايش رايكم
انا متاكدة انه حيعجبكم الف صحة وعافية على قلوبكم جميعا
طبقوه يا صبايا وادعولي ان ييسرالله اموري ويكتبلي الخير في الدنيا والآخرة
ملاحظة
والي بتحب القرمشة كتير تفتح عليه الفرن من تحت شويه وبعد كدة من فوق
بس انتبهوا عليه لانه ما بياخد وقت في الفرن
تحياتي لكم ولا تنسوني من دعائكم
الروابط المفضلة