^&^ شاورما شكل تاني لذييييييييذة و بالصور ^&^

**فاطمـــــة** · 17-05-2007, 03:33 AM

المقادير :

ملح - فلفل - بابريكا - ثوم - زيت - خردل - زيت الصويا - ربع حبة ماجي

دجاج مسلوق او مشوي بعدين نحط على الدجاج شوي ملح و فلفل و زيت و بابريكا و ثوم و نبشر ربع ماجي و نخليهم على نار هااااااادية

نجيب توست و نفرده بالنشابة الين ينفعص

قبل الانفعاص

بعد الانفعاص

بعد ما نفرد التوست نرجع للدجاج و نضيف عليه شووووية خل مقدار الغطاء شووووويه مرررررره خردل يعني تقريبا ربع ملعقة صغيرة
شوية زيت الصويا و نحط نقطتين ماء
نخليهم على نار هادية مع التقليب المستمر و لو تبغين تغطينها مو مشكلة عشان يصير فيها نكهة الخردل

بعدين نجيب الخردل و المايونيز و الخس

و نفرم الخس فرم مو ناعم و لا هو كبير يعني وسط بس يميل للصغير ( الصورة بتوضح اكثر )

بعد ما نفرم الخس نخلط معه ملعقتين كبيرة مايونيز و ملعقة صغيرة خردل

ناخذ التوست المفعوص
و نحط اما مايونيز و بطاطا مقلية
او خس

و نحط عليهم الدجاج بعد ما نتاكد انه صار ناشف مثل دجاج الشاورما
هذا الدجاج بعد ما استوى

و هذا بعد ما وضع على التوست

بعدين نلف التوسته مثل الاسطوانه و انتبهوااا لا تتقطع
لازم لمن تفردون التوست تفردون كثير عشان ينرص مظبوط

و تاخذين الرولات و تحمصينهم في الحماصة