^&^ شاورما شكل تاني لذييييييييذة و بالصور ^&^
المقادير :
ملح - فلفل - بابريكا - ثوم - زيت - خردل - زيت الصويا - ربع حبة ماجي
دجاج مسلوق او مشوي بعدين نحط على الدجاج شوي ملح و فلفل و زيت و بابريكا و ثوم و نبشر ربع ماجي و نخليهم على نار هااااااادية
نجيب توست و نفرده بالنشابة الين ينفعص
قبل الانفعاص
بعد الانفعاص
بعد ما نفرد التوست نرجع للدجاج و نضيف عليه شووووية خل مقدار الغطاء شووووويه مرررررره خردل يعني تقريبا ربع ملعقة صغيرة
شوية زيت الصويا و نحط نقطتين ماء
نخليهم على نار هادية مع التقليب المستمر و لو تبغين تغطينها مو مشكلة عشان يصير فيها نكهة الخردل
بعدين نجيب الخردل و المايونيز و الخس
و نفرم الخس فرم مو ناعم و لا هو كبير يعني وسط بس يميل للصغير ( الصورة بتوضح اكثر )
بعد ما نفرم الخس نخلط معه ملعقتين كبيرة مايونيز و ملعقة صغيرة خردل
ناخذ التوست المفعوص
و نحط اما مايونيز و بطاطا مقلية
او خس
و نحط عليهم الدجاج بعد ما نتاكد انه صار ناشف مثل دجاج الشاورما
هذا الدجاج بعد ما استوى
و هذا بعد ما وضع على التوست
بعدين نلف التوسته مثل الاسطوانه و انتبهوااا لا تتقطع
لازم لمن تفردون التوست تفردون كثير عشان ينرص مظبوط
و تاخذين الرولات و تحمصينهم في الحماصة
و تخلينها الين تتحمر
و تطلع لذيييييييذة
بعد ما استوت
و هنا من قريب
( بالهناء و الشفاء )
( منقوووووووووووووووووووووووووول )
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة جنـ أم ــى
الروابط المفضلة