* خبز صغير بحشوة البيتزا من مطبخي وبالصور *

**الـ طبعي ـود** · 28-01-2007, 09:33 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبتلكم اليوم عجينه تصلح لكل شيء وخاصه الخبز رووووووووووعه مره وتصلح لدونات

هاذي العجينه اعطتني اياها اختي ماخذتها من شغالتها تقول سوتها لهم وطلعة رووووووووعه

عاد احنا صايمين اليوم قلت فرصه اجربها فطور

المقادير
2 بيض
فنجان قهوة سكر
فنجان قهوه زيت
4 ملاعق حليب نيدو
ملعقه خميره كبيره ممسوحه
كاس مويه دافئه
الطريقه
تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم توضع على
3كاسات دقيق وتعجن جيدا
ثم تترك لتخمر لمدة ساعتين
ثم تفرد بالفراده وتقطع دوائر صغيره ممكن استخدام
الكاس لتقطيع ثم ترك لترتاح لمدة ربع ساعه
ثم تقلى بالزيت وممكن ان تحشى وممكن ان ترش بالسكر البودره

بس انا ما قليتها سويتها معجنات عاديه لاني ما احب قلي المعجنات

وصورتها لكم وهاذي صوري توي مفطره منها وطلعة لذيذه مره ونافشه وطريه

وخليتها تخمر ساعه ونص بس ونتي ونظرتك للعجين والوقت

وتقدري تسوي منه خبز دوئر

وتحشيه مثل السندويش بعد خروجه من الفرن (عند الاكل)

وهاذي الصور

هاذي صورة الخبز المحشي قبل الفرن ولا احد يضحك على الاشكال تراني متدربه هههههههههههههههههه

وهاذي طريقة الحشوه

وهاذي صورة الحشوه مكونه من فلفل بارد وزيتون شرئح وبصل اخضر وطماطم

وفلفل صغيركلها مقطعه صغير للي يحب الحار

وممكن شوي جبنة كرافت او موزريلا بس انا ما حطيت حبيتها كذا بدون جبن

تفرد العجينه باليد دائره وتوضع الحشوه المخلوطه على الدئره ثم تلم العجينه على الحشوه وتكور وتوضع بالطاوه

لترتاح ربع ساعه

هاذي بعد ما طلعت الخبز من الفرن

شوفوا الحشوه من الداخل روووووووووعه مره يمكن لاني احب البصل كثير والفلفل هههههههه

ومن نفس العجينه سويت الحلزونات فكرة هموسه وحشيتها لبنه وطلعة لذيذه مره

كان نفسي اسوي بالقرفه بس الوقت ما اسعفني وكنت مستعجله

تركتها ترتاح شوفو كيف صارة هههههههههه

بعد الفرن

صوره جماعيه ههههههههه

اتمنى تعجبكم وتجربوها ولا مرح اجيبلكم معجنات ثانيه من شغالة اختي

**إيمان علي** · 28-01-2007, 09:35 PM

معجنات بتشهي ، تسلم إيديكِ.

**الـ طبعي ـود** · 28-01-2007, 09:38 PM

امونه هلا وغلا بيك عيوني والله يسلمك من كل شر

**أم فئ** · 28-01-2007, 10:58 PM

مااااااااااااااااا شااااء الله و لا قوة إلا بالله ...

رووووووووووووووووووووووووووووعة

**وعود الخير** · 29-01-2007, 01:51 PM

يسلموا شكلها بيفتح النفس
ان شاء الله المرة الجاية اعملها لاني لسه البارحة عاملة تشكيلة معجنات

**emy89** · 29-01-2007, 08:45 PM

ماشاء الله روعه

**الـ طبعي ـود** · 29-01-2007, 08:50 PM

أم فئ مشكوره حبيبتي على مرورك وربي يسعدك

وعود الخير الله يسلمك عيوني وإن شاء الله تجربيها وتعجبك مشكوره على ردك يالغاليه

**سهر الليالي** · 29-01-2007, 09:01 PM

تسلم ايدك

**الـ طبعي ـود** · 29-01-2007, 09:48 PM

emy89 مشكوره عيوني على ردك

سهر الليالي الله يسلمك قلبي

**Hamsat Eshog** · 29-01-2007, 11:46 PM

ماشاء الله عليج..
باين على المعجنات رهييييييييبة ..وتشهيييييي ..

تسلم ايدج يارب..والله يعطيج العافيه..
ويالله نتريا عجينة ثانية من شغالة ثانية ههههههههههههه<<<<<<<<طماعه