معجناتي من اختراعي وبالصورموضوع متميز

**الحبوبة 28** · 12-01-2007, 05:10 PM

كيف الحال حبيباتي
هذه الفطائر من اختراعي وان شاء الله تنال علي رضاكم وتكون صحيح جديدة عليكم
اولا : اعملي اي عجينه تزبط معاك او عجينة العشر دقايق
بعدين خذي من العجينه بمقدار صينية وافرديهااااااااا في صينة مدهونه زيت وتكوني عامله لحمة مفرومه اودجاج مسلوق ومقطع صغيرمطبوخه فيها بقدونس مفروم + فلفل بارد مقطع صغير+ بصل مفروم + زيتون شرائح + واذا حبيتي اضيفي ايضا حبه بطاطس مسلوقه ومقطعة صغير وجزر مبشور اخلطهم مع بعض ثم ضيفهم فوق العجينه
[IMG]

[/IMG]
ثم اعملي الخلطه التالية وهي 4ملاعق اكل مايونيزمع 4ملاعق جبن سايل مع بيضه واخلطهم مزبزط ثم ادهني به وجه الفطيرة
[IMG]

[/IMG]
وادخليها الفرن حتي تحمر من الاسفل ثم حمريها قليلامن الاعلي ثم اتركيها تبرد قليلا وقطعبها وبالعااااااااااااافية
[IMG]

[/IMG]
[IMG]

[/IMG]

هذه الاكله عجبت كل من ذاقهااااا وان شاء الله تعجبكم
ثم خذي من العجينه وافرديهااااااااا مزبوط مثل ما بتعملي السينمون بعدين ضعي حشوة اللحمه او الدجاج ثم تكوني عامله ايضا خلطة الوجه وهي المايونيز والجبن السايل والبيضه وضعيها علي الحشوة بالتساوي واتركي من الخلطه مقدار قليل بعد ماتضعين الحشوة والخلطه لفيها مثل السينمون بعدين ضعيها في صينيه مدهونه زيت وادهني الوجه بباقي الخلطه وادخليها الفرن حتي تستوي من الاسفل والاعلي ثم اخرجيها وغطيها ثم بعد ماتبرد قطعيها وبالعاااااااافية
[IMG]

[/IMG]
[IMG]

[/IMG