مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل



للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 61

الشريك الجزائري و بالصور**موضوع متميز**

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتدى لكِ)
السلام عليكن و رحمة الله تعالى و بركاته, أخيرا وجدت الوقت الكافي لأرفع صوري و أعرض عليكن اليوم وصفة من وصفاتنا الجزائرية و ذلك بعد ...
  1. #1
    "أم معاذ"'s صورة
    "أم معاذ" غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    الفردوس الأعلى بإذن الله
    الردود
    989
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة الشريك الجزائري و بالصور**موضوع متميز**



    السلام عليكن و رحمة الله تعالى و بركاته,
    أخيرا وجدت الوقت الكافي لأرفع صوري و أعرض عليكن اليوم وصفة من وصفاتنا الجزائرية و ذلك بعد متابعة طويلة لإبداعاتكن.
    هاته الوصفة إسمها "الشريك" و هي مشهورة خاصة في مدينة قسنطينة و التي تقع في شمال شرق الجزائر, فرغم أنني أعيش في الغربة إلا أنني أحرص على عمل أطباقنا التلقليدية و التي يحبها زوجي و أطفالي.
    لن أطيل عليكن بالكلام كثيرا و لنبدأ على بركة الله.

    الشريك:
    المقادير:

    8 م/ك زيت
    8 م/ك سكر
    3 م/ص خميرة
    1 م/ص ملح
    1/2 لتر حليب دافىء
    2 بيض (أنا أستعمل 1 بيضة كاملة و 1 بياض و أحتفظ بالأصفر للدهن)
    1 كلغ طحين

    الطريقة:

    نخلط جميع المقادير ما عدا الطحين في الخلاط (أنا أستعمل خلاط Kitchen Aid) و نجففها بالطحين و نحصل على العجينة هاته:




    ثم نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة, و أنا عادة أتركها في وعاء الخلاط و أغطيها بالبلاستيك و أضع فوقها غطاء القدر الكبير بهاته الصورة:



    ثم أدخلها في الفرن الطافىء لأنه يكون مغلق و دافىء نوعا ما, و بعد نصف الساعة نحصل على العجينة التالية:



    بعد ذلك نكورها كما في الصورة و نتركها ترتاح لمدة ساعتين:



    و هذا شكلها بعد أن إرتفعت:



    ثم ندهنا بخليط صفار البيض و قليل من الحليب و نضع فوقها حبات السمسم أو السكر كما في الصورة:



    ثم نضعها في الفرن درجة حرارته 350 فرنهايت و نتركه حتى يحمر و ينضج و يكون شكله كالتالي:



    ثم نضعها لتبرد بهذا الشكل:



    و نقدمها و بألف صحة و هناء:



    أتمنى أن تكون أعجبتكن هاته الوصفة و أن تجربنها, فهي لذيذة و خفيفة جدا جدا جدا و على ضمانتي.

    م/ك هي ملعقة كبيرة
    م/ص هي ملعقة صغيرة


    مرحبا بكم هنا و هنا

  2. #2
    .. Rahf .. غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    .. هنــاك ..
    الردود
    627
    الجنس
    أنثى
    شكله مرررررررررررررررررررره لزيز
    تسلم يدك

    من لــزم الاستغفار جــعل الله لـه من كل هم فـرجا، ومن كل ضيق مخرجا، ورزقه من حيث لا يحتسب

    يا من مزقه القلق، وأضناه الهم، وعذبه الحزن، عليك بالاستغفار فإنه يقشع سحب الهموم ويزيل غيوم الغموم، وهو البلسم الشافي، والدواء الكافي.

  3. #3
    om bouthayna's صورة
    om bouthayna غير متواجد الفائزة الاولى لاحلى طبق رئيسي رمضاني والثانية لاحلى حلى
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    http://alger.akbarmontada.com/index.htm
    الردود
    2,957
    الجنس
    أنثى

    flower2

    يعطيك الصحة اختي انا تاني نديرو بطريقتين نموت عليه منين نتي فالغربة


  4. #4
    ^ نـورا ^ غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الردود
    10
    الجنس
    راااااااااااائع بجد وشكله شهي ولذيذذذذذ
    تسلمي غاليتي


  5. #5
    "أم معاذ"'s صورة
    "أم معاذ" غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    الفردوس الأعلى بإذن الله
    الردود
    989
    الجنس
    أنثى
    أخواتي Rahf و om bouthayna و نورا, جازاكن الله خيرا على كلامكن الطيب و تسلمن جميعا.
    أختي om bouthayna, نحن نعيش في أمريكا, و الله يعيننا على الغربة و يردنا إلى ديارنا بإذن الله.


    مرحبا بكم هنا و هنا

  6. #6
    ام لومي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الردود
    1,064
    الجنس
    أنثى
    السلامعليكم ورحمة الله وبركاته
    الله شكله يجنن
    جعله الله في ميزان حسناتكم
    طيب اختي شكله مثل الصمون أي الرغيف الدائري صح
    طيب انتوا بتاكلوه كيف ومع ايش؟
    وسلامتك


  7. #7
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,616
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

  8. #8
    "أم معاذ"'s صورة
    "أم معاذ" غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    الفردوس الأعلى بإذن الله
    الردود
    989
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة ام لومي
    السلامعليكم ورحمة الله وبركاته
    الله شكله يجنن
    جعله الله في ميزان حسناتكم
    طيب اختي شكله مثل الصمون أي الرغيف الدائري صح
    طيب انتوا بتاكلوه كيف ومع ايش؟
    وسلامتك
    و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته يا أختي أم لومي,
    آمين يا رب العالمين على دعائك الطيب, أما فيما يخص الشريك, فنحن عادة نأكله مع الحليب و القهوة خاصة في الصباح, و كذلك بعد الظهر, و نصنعه أيضا في الأعراس و يُقدم مع "المحلبي", و هو طبق يُشبه المهلبية.


    مرحبا بكم هنا و هنا

  9. #9
    "أم معاذ"'s صورة
    "أم معاذ" غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    الفردوس الأعلى بإذن الله
    الردود
    989
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة **ام البنات **
    ما شاء الله وصفة سهلة و لذيذة
    و صور واضحة تسلمم ايدك
    و مبروك التميز و التثبيت
    الله يسلمك يا أختي أم البنات, و بارك الله فيك, و الحمد لله أن هاته الوصفة نالت إعجابكن.
    فبفضل متابعتي لهذا المنتدى الرائع و قرائة وصفاتكن الجميلة, أصبحت كل ما دخلت إلى المطبخ, يعني كل يوم طبعا و لفترات طويلة, دائما آخذ معي الكاميرا حتى أصور كل ما أقوم به و لأشارك أخواتي فيما أطبخ و أحضر لعائلتي.


    مرحبا بكم هنا و هنا

  10. #10
    عذبة لحساس's صورة
    عذبة لحساس غير متواجد كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    علا عيوني ام معاذ

    ماشاء الله روووووووعة تسلم يدج عيوني الله يعطيج العافي


مواضيع مشابهه

  1. المعارك او المسمن الجزائري روعة روعة ما اقدر اوصف طعمه**موضوع متميز**
    بواسطة om bouthayna في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 47
    اخر موضوع: 06-06-2013, 12:09 AM
  2. الشريك الجزائري....
    بواسطة annosaa في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 19
    اخر موضوع: 31-12-2009, 01:11 PM
  3. **موضوع متميز**الخبز الجزائري المعروف بالمطلوع
    بواسطة l!Nda في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 11
    اخر موضوع: 14-12-2009, 10:58 PM
  4. المطلوع الجزائري او خبز الدار الجزائري بالصور
    بواسطة ياسمين 2 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 20
    اخر موضوع: 01-03-2008, 02:24 AM
  5. خبز الدار الجزائري الرائع...و هذه واحدة فقط من طرق عديدة...جربوها**موضوع متميز
    بواسطة oum arwa في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 36
    اخر موضوع: 22-05-2007, 12:59 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97