طريقة لعمل العيش عالبوتجازموضوع متميز

**green mile** · 03-11-2006, 07:57 AM

السلام عليكم

طريقة لعمل العيش

المقادير:

كيلو دقيق

ملعقة خميرة فورية صغيرة

ملعقة سكر

ذره ملح

3 ملاعق اكل لبن بودره

وماء دافئ للعجن حسب نوعيه الدقيق

الطريقة:

في طبق بلاستيك يفرغ كيلو الدقيق ونضع عليه ملعقه خميره فوريه والسكر وذره الملح ولبن البودره

يعني كل المقادير الجافه ماعدا الماء

وبعد خلط المواد الجافة نضع الماء تدريجيا لحين تصير عحينة متماسكة

بمعني العجينة تكون مش لازقة في الطبق

ونتركها تخمر لمده ساعتين او 3

بعد ذلك ناخذ قطعة من العجينة واكورها وافردها علي الطاولةبالنشابه

ووقت ما تكوني بتنشبي العجينة تكوني حاطه طاسه عالنار ممسوحة بمنديل او قماشه نظيفه مبلله بقليل من الزيت

ونترك الطاسه تسخن وبعد ذلك نضع العجينة المنشوبة في الطاسه وتهدي النار

وثواني وتقلبي علي الناحيه الاخري

كتير سهل وطعمه جميل

عمري ما كنت اني اتخيل اعمل عيش وهذه تجربتي

اتمني الافاده

ولكم تحياتي

**هيا 99** · 03-11-2006, 09:46 AM

يسلموووووووووووو انا برضو نفسي اعمل الخبز بمثل هيك طريقه لانها سهله ورائه وشكررررررررررررررررررررا رح اجرها

**green mile** · 03-11-2006, 10:14 AM

هيا99

يسلموا حبيبتي علي حضورك نورتيني ...جربيه جميل وسهل .

**أميرة عربية** · 03-11-2006, 10:32 AM

مممم...أموت في الخبز..تسلم الأيادي..

**green mile** · 03-11-2006, 10:38 AM

اميرة عربية

تسلمي غاليتي علي حضورك اتفضلي بالهنا والشفا .

**إنجــــــــي** · 03-11-2006, 11:06 AM

يسلمو ايديك
وصفة جميلة
شكرا لك

**سالى الجلالى** · 03-11-2006, 11:27 AM

**ام البنات ** · 03-11-2006, 01:55 PM

يسلمو ايديك
وصفة جميلة وسهلة
وطريقة تقديم الصور جميلةجدا
منورانا يا قمر و ننتظر جددك بشوق

**أم فئ** · 03-11-2006, 02:58 PM

يعطيك الف عافية

**MISS_CHEF** · 03-11-2006, 04:16 PM

الصراحة شكله يشهي

بس يا ريت نشوف خطوات
لاني انا مجربة من قبل ما يطلع بهذا الشكل

وطمعانة في كرمك صورة البسيمة ما طلعت معاي

الله يرزقك احلى ما تتمنى يا رب