تسلمي حبيباتي عينيا اولا قولوا لي هنيئا لك لمادا ولكن لي طلب بسيط دعواتكم لي و لزوجي ان يشفيه الله من مرضهوان ينجيه يا رب من خبثهلاني وببساطة اول مرة انجح في ادراج صورة واخيرا نجحت تصفيقات
اليكن مقادير الوصفة المقادير ل20 وحدة العجين
[COLOR="Blue"]
1/2كيلو دقيق
ملعقة ملح
20 غرام خميرة البيرة
1/4 ليتر ماء "يزيد المقدار او ينقص بحسب الحاجة"
الحشوة
250غرام كفتة "اللحم المفروم او دجاج مفروم"
1 كوب بقونس مفروم
300 غرام بصل مفروم
ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الاحمر
ملعقة صغيرة الكمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل الحار اي الشطة او الهريسة
2ملعقة زيت
[/COLOR
]
الطريقة
في مقلاة نضع الزيت تم البصل ونترك البصل فوق النار حتى يتلون +اللحم او الدجاج نتركه فوقالنار قليلا
نضعه في صحن التوابل نترك الحشوة تبرد
تصنع العجين بخلط كل المقادير وتعرك جيدا و تكون 40كرة تقريبامن حجم المشمشة وتوضع على مائدة دهنت بالزيت المرفق 31219
المرفق 31220
يزيت طرف المائدة تؤخد الكرة الاولى و تبسط باطراف الاصابعفي الوسط المرفق 31221
يبسط ملا ملعقة كبيرة من الحشوة المرفق 31222
تطوى على تلاتة تم تعاد ثني هدا المستطيل على تلات لتعطينا مربع 8ستم المرفق 31223
تممدد كرة اخرى ويوضع وسطها المربع المحشو جهته الشفافة للاعلى
تطوى ورقة العجين على الاولى على شكل مربع
توضع الرغايف متباعدة في صفيحة الفرن مدهونة بالزيت دهنا خفيفا تعاد نفس العملية حتى ينفد العجين
تنضج في فرن معتدل الحرارة مدة 1/2ساعة حتى تاخد لونها الدهبي
تؤكل بالصحة والعافية ساخنة هشة فور خروجها من الفرن ويشرب معها الشاي بالنعناع
اتمنى ان اكونواضحة و مفهومة في تعبيري لاني اكتب وانا في نفس الوقت اقوم بارضاع ابني
حسبي الله لا اله الاهو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
يارب
تشفي زوجي
وتفرح قلوبنا بالصحة والعافية
وكل مرضى المسلمين عاجلا غير اجل
تسلمي حبيباتي عينيا اولا قولوا لي هنيئا لك لمادا ولكن لي طلب بسيط دعواتكم لي و لزوجي ان يشفيه الله من مرضهوان ينجيه يا رب من خبثهلاني وببساطة اول مرة انجح في ادراج صورة واخيرا نجحت تصفيقات
اليكن مقادير الوصفة المقادير ل20 وحدة العجين
[COLOR="Blue"]
1/2كيلو دقيق
ملعقة ملح
20 غرام خميرة البيرة
1/4 ليتر ماء "يزيد المقدار او ينقص بحسب الحاجة"
الحشوة
250غرام كفتة "اللحم المفروم او دجاج مفروم"
1 كوب بقونس مفروم
300 غرام بصل مفروم
ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الاحمر
ملعقة صغيرة الكمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل الحار اي الشطة او الهريسة
2ملعقة زيت
[/COLOR
]
الطريقة
في مقلاة نضع الزيت تم البصل ونترك البصل فوق النار حتى يتلون +اللحم او الدجاج نتركه فوقالنار قليلا
نضعه في صحن التوابل نترك الحشوة تبرد
تصنع العجين بخلط كل المقادير وتعرك جيدا و تكون 40كرة تقريبامن حجم المشمشة وتوضع على مائدة دهنت بالزيت المرفق 31219
المرفق 31220
يزيت طرف المائدة تؤخد الكرة الاولى و تبسط باطراف الاصابعفي الوسط المرفق 31221
يبسط ملا ملعقة كبيرة من الحشوة المرفق 31222
تطوى على تلاتة تم تعاد ثني هدا المستطيل على تلات لتعطينا مربع 8ستم المرفق 31223
تممدد كرة اخرى ويوضع وسطها المربع المحشو جهته الشفافة للاعلى
تطوى ورقة العجين على الاولى على شكل مربع المرفق 31225
توضع الرغايف متباعدة في صفيحة الفرن مدهونة بالزيت دهنا خفيفا تعاد نفس العملية حتى ينفد العجين
تنضج في فرن معتدل الحرارة مدة 1/2ساعة حتى تاخد لونها الدهبي المرفق 31226
تؤكل بالصحة والعافية ساخنة هشة فور خروجها من الفرن ويشرب معها الشاي بالنعناع
اتمنى ان اكونواضحة و مفهومة في تعبيري لاني اكتب وانا في نفس الوقت اقوم بارضاع ابني
حسبي الله لا اله الاهو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
يارب
تشفي زوجي
وتفرح قلوبنا بالصحة والعافية
وكل مرضى المسلمين عاجلا غير اجل
كبار الشخصيات - فنانة المعجنات درة صيفنا إبداع 1431هـ - "نبض وعطاء " "طاهية متألقة"المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
تاريخ التسجيل
Sep 2005
الموقع
**لـــ مع أحبائي ــك**
الردود
23,900
الجنس
امرأة
تسلم ايديكِ
الله يسعدكم حبيبات قلبي
مرت عملية بنتي بامان و الحمد لله
دعواتكم ربي يتمم شفاها على خير
حبي لكم
دعواتكم
اللهم انا اودعناك غالياتنا ام موسى و صوفي يا من لا تضيع ودائعه
اللهم اشفيهم و عافيهم و احفظهم لاحبتهم و ردهم الينا و هم في تمام الصحة و العافية
يااااااااااااااا رب
عضو نشيط
لمادا
ولكن لي طلب بسيط دعواتكم لي و لزوجي ان يشفيه الله من مرضهوان ينجيه يا رب من خبثهلاني وببساطة اول مرة انجح في ادراج صورة واخيرا نجحت تصفيقات
......مفتقداكم و فالقلب ستظل دكراكم......
لا تنسوني و اولادي و احبتي من دعواتكم
قوانين الكتابة
LinkBack URL
About LinkBacks
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة