مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 58

][× فطائر بسلق مصورة خطوة خطوة من مطبخي×][

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتدى لكِ)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بسم الله الرحمن الرحيم مساء الخير جميعا اليوم راح قدم فطائر بسلق وانا صورت كيف عملت العجينة خطوة خطوة للاخوات ...
  1. #1
    سنووايت's صورة
    سنووايت غير متواجد كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    venezuela
    الردود
    6,840
    الجنس
    أنثى

    ][× فطائر بسلق مصورة خطوة خطوة من مطبخي×][


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    بسم الله الرحمن الرحيم

    مساء الخير جميعا اليوم راح قدم فطائر بسلق
    وانا صورت كيف عملت العجينة خطوة خطوة للاخوات يلي جربتها وما ظبطت العجينة وطريقة عمل السلق وكيف تشكيلها انشاء الله يارب يعجبكم
    مقادير العجينة :
    كيلو طحين
    ملعقتي خميرة فورية
    ثلاث ملاعق حليب بودرة
    رشة ملح
    ورشة سكر
    كباية شاي زيت ذرة
    كوبين ماء
    طريقة العجن
    نضع الماء مع الملح والسكر والخميرة الفورية وحليب البودرة في جاط

    نحركهم جيدا حتى تذوب الخميرة يعني هل الحبيبات هاي ما لازم تبين

    وبعدين بضيفي الطحين وبتبلشي تحركي بسرعة منشان الطحين يتشرب الماء

    بس تصير هيك بتبلشي تضيفي الزيت وبتعجنيها منيح كل ما عجتنيها كتير كل ما كان احسن لحتى تصير ملساء وطرية انا دائما بعجن على المجلى احسن واسهل للعجن

    وبعدين بترجعيها للجاطط وبتغطيها بقطعة من القماش انا بتركها نصف ساعة ترتاح لانو هون الجو حار يعني فورا بترفخ بس في المناطق الباردة على القليل بدها ساعة وهاي من بعد ما رفخت

    وبعدين بتقطعيها دوائر



    والوقت يلي بتكون فيه العجينة عم ترتاح بتعملي السلق
    انا بنظف اتلسلق منيح وبعدين بسلو شوي يعني باول بحط الضلوح لحتى تستوي وبعدين بضيف السلق يعني ما بدو اكتر من دقتين وبعدين بصفيه وبعصروا وبحطو بصحن وبجيب بصلة بقطعها شرائح طويلة وبحط على السلق مع رشة ملح وملقعة نعنع يابسة وزيت زيتون وبحركهم منيح يعني السلق لازم يضل لون اخضر بس هون ما بعرف ليش طلع بالصورة اسود يعني اذا سود بمرمر


    تابعوني

    رجعتلكم من بعد غياب

  2. #2
    سنووايت's صورة
    سنووايت غير متواجد كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    venezuela
    الردود
    6,840
    الجنس
    أنثى



    وبعد ما بنكون حضرنا كل شي بنجيب العجينية يلي كورناها وبمدها بالشوبك وبنحط السلق فيها ما تواخذوني الصورة شوي غامقة لانو ما كنت منتبهة انو الفلاش مو شاعل


    وبعدين بنمسل الطرفين وبنحط وحدة فوق التانية

    وبعدين ببقى الطرف التالت بنرفعو

    وزبعدين بنحطهم بالصيني انا دائما بستعمل صواني تيفال يعني ما في لزوم حط زيت لحتى ما تلزق اذا في مين بستعمل صواني المينوم لازم تحطيلها شويت زيت وتمديها على كل الصينية وانا دائما بصفهم بالصينية بعكس بعضهم وقبل ما بتبلشي شغل بتشعلي الفرن لحتى يحمي

    وهاي من بعد ما طلعت من الفرن

    وبس يطلعو من الفرن لازم فورا تحطيهت على شبك منشان يبردو ويضلوا محصين وبالفرشة بتحطلهم زيت زيتون على الوجه منشان ما يبسوا
    وهاي اخر صورة انشاءالله يكونوا عجبكم وتجربوها

    بانتظار ردودكم وتعليقاتكم وكمان تجاربكم

    رجعتلكم من بعد غياب

  3. #3
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,619
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    ما شاء الله طالعين معك الفطائر بيجننوا و مبين عليهم اممممممممممم بيشهوا تسلم ايديك و يحفظك الاهي و يجازيك كل خير

    بين و بينك انا ما بقتش اقدر ادخل المنتدى بوجود ***ابو البنات*** لان متطلبات اصبحت كثيرة كل يوم اعملي هاي جربي لي هاي مبين عليها حلوة وبما ان بيحب ***السلق***موووووت اكيييييييد راح اجربها انشاء الله و اكيييييد حتعجب

    واكييييييد اكييييييد حسمع التشجيعات

    و التصفيقات

    وحاخد كمان احلى الجائزات !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    بس مش حقلك عليهم!!!!!!!


  4. #4
    طيـــف's صورة
    طيـــف غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    أعمــاق بحـــاري
    الردود
    21,074
    الجنس
    أنثى

    يميميمي شو رائعه وشهيه

    يسلمو ايديكِ ياسننسنسن


    إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

    اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
    اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
    وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
    الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين


  5. #5
    مصراته غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    كندا
    الردود
    1,535
    الجنس
    أنثى
    مشااااااااااااءالله يممممممممى فطاير بالسلق فكره جديده بالنسبه الى انشاءالله التجريب
    ويعطيك العافيه


  6. #6
    الامل الجميل's صورة
    الامل الجميل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    ما وراء المحيطات
    الردود
    2,847
    الجنس
    امرأة
    سنسننننننننننن ياعمري انا على هل فطائر والله ياريت اقدر فوت من الكمبيوتر واخد شي حبه اههههههههههههه يا قلبي
    والله روعههههههههههههههه
    دايما سنسن مميزه وما تجيب غير المميز

    يسلم ايديك يا رب

    يا هلا بامولة يا عمي انت وين ايامك ما عم شوفك

    تسلمي والله يخليكي ياغالية اسعدني مرورك يا غالية


  7. #7
    وَطَن's صورة
    وَطَن غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الردود
    2,459
    الجنس

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    ما شاء الله ، شو هالفطائر الشهية هادى يا سنو.. تسلم إيديكى ، دايماً اكلاتك حلوة وبحبها..
    كل عام وإنتى بخير يا قمر


  8. #8
    هنلي's صورة
    هنلي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فلسطين -- قلقيلية
    الردود
    5,257
    الجنس
    امرأة
    شو هذا يا سنسن ولو معلش رشه سماق عليهن علشان يطلعوا حادقين او شويه شطه علشان يطلعوا حراقين يم يم
    دايما بعملها وبلفها زي طريقتك يا حلوه وبتطلع ولا اطيب بس عجينتك شكلها زاكيه رح اجربها


  9. #9
    MISS_CHEF غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الموقع
    UAE
    الردود
    1,202
    الجنس
    أنثى
    بسم الله الرحمن الرحيم

    تسلم أيدك شكلها يشهي يم يم

    كم مقدار السلق

    انا حاستبدلها بالسبانخ شو رأيك

    اللهم انك عفو كريم تحب العفو فاعفو عني .....آمين

  10. #10
    normina غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الردود
    107
    الجنس
    امرأة
    الله يسعدك على هالفطاير الرائعة والمشهية ويعطيك ربي الف عافية ومايحرمنا من طلتك


مواضيع مشابهه

  1. طبق شامي خطير ولذيذ..........الكشكة الخضراء........من مطبخي وبالصور خطوة خطوة خطوة
    بواسطة عاشقة الحلويات في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 24
    اخر موضوع: 08-05-2006, 05:09 AM
  2. ][×الخبز الايطالي مصورة خطوة خطوة من مطبخي×][
    بواسطة سنووايت في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 65
    اخر موضوع: 13-04-2006, 05:08 PM
  3. الردود: 3
    اخر موضوع: 02-03-2006, 12:03 PM
  4. ][×][صفائح بعجينة جديدة مصورة من مطبخي خطوة خطوة ][×][
    بواسطة سنووايت في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 47
    اخر موضوع: 16-02-2006, 12:49 AM
  5. "شعارالحلى المتميز"زنود الست مصورة من مطبخي واكيد خطوة خطوة
    بواسطة سنووايت في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 48
    اخر موضوع: 22-12-2005, 08:33 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97