» سويسرول بالعصاج>>>>>>>>>>>>

:
المقادير

بيضتان
كوبان من الدقيق
ربع كيلو من العصاج
ملعقتان سمن أو زبد
قليل من الملح
ملعقة صغيرة خميرة جافة
نصف ملعقة صغيرة محسن دقيق

الطريقة:

يضرب البيض مع السمن جيداً ثم يضاف الدقيق المخلوط بالخميرة والمحسن وقليل من الماء الدافىء وعليه نقطتان من عصير الليمون ويعجن جيداً تفرد العجينة على هيئة مستطيل على رخامة مرشوشة بالدقيق ثم يفرد العصاج على المستطيل كله بعيداً عن الأطراف تلف العجينة وتبرم جيداً حتى تتماسك ثم تقطع شرائح عريضة ثم توضع فى صينية مدهونة دهناً خفيفاً بالسمن أو زيت الذرة على أن تكون القطع متباعدة عن بعضها و تترك لمدة نصف ساعة فى مكان دافىء حتى تخمرثم يدهن الوجه بصفار بيضة عليه نقطتين من عصير الليمون وتدخل فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه ثم تقدم

تسلمي يا المن و السلوى .. شكلها كتير طيبة ..

المن والسلوى
سلمت الايادي
طيبة وشهية وبتنفع في الاستقبالات..

بانتظرا المزيد من اطباقك الشهية

عليكم بالعافيه يا وعود الخير وفتاة البحيرة

وأن شأالله عجبكم

اختى الكريمه المن والسلوى

لماذا اخذتى موضوعى ونسبتيه الى نفسك

كنت اكتبى منقول للامانه

هذا هو موضوعى

سويسرول باللحم المفروم المعصج

كتبت بواسطة ريتاج

اختى الكريمه المن والسلوى

لماذا اخذتى موضوعى ونسبتيه الى نفسك

كنت اكتبى منقول للامانه

هذا هو موضوعى

سويسرول باللحم المفروم المعصج

الحمد لله الأمانه بقلبى وبايمانى وليس بسارقه أحب أفهمك ولا أحب أنسب شى بأسمى ويمكن أقولها لكى بذوق وأحترام يمكن موضوعك قبل أشتراكى من دون ما أفتح الرابط ما فيها شى الى ما أطلع عليها يطلع ألحين

وأسمعوا يا جماعه تراه هذا الطبق طبق الأخت ريتاج وأنا مدرى وأنسبوه مرررررررررة ثانيه لها

والسمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــوحه أختى فى الله

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ممممممممممممممممممممممممم


شهيتينا ااااااا

تسلم ايديكي