فطائر متنوعة

**ليمونة الشعنونة** · 12-03-2005, 09:01 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

ثلاث ونصف كأس دقيق.
ملعقه شاي ملح.
ثلاث أرباع كأس ماء.
نصف ملعقه أكل خميرة فوريه.
بيضة.
نصف كأس زيت.
بطاطسه مهروسه.
ملعقة أكل سكر.

الحشوة:
1)جبن أبيض + نعناع ناشف.
2) جبن كيري أو لبنه + زعتر.
3)لحم مفروم + بصل + بهارات + ملح.

للوجه: حليب سائل

الطريقة:

1_ يحمس البصل ويضاف إليه اللحمة والبهارات والملح.
2_ تذاب الخميرة والسكر في الماء.
3_ يوضع الزيت والبيض والبطاطس ويضاف إليهم الماء المذاب فبه الخميرة ويخلط جيدا .
4_تترك حتى تتضاعف حجمها ثم تقطع كور وتحشى بأي حشوات السابقة وترص في صينيه مدهونه بجانب بعض ثم يمسح وجهها بقلبل من الحليب السائل وترج في الفرن إلى أن تنضج ويتحمر وجهها وتقدم.
ملحوضة: بلإمكان حشو العجينة بجميع الحشوات السابقه ووضعها بجانب بعضها للتنويع

بالعاااااافية للجميع

**لبلبة** · 16-03-2005, 08:33 PM

أهلا يا شعنونة

تسلم يدك

فطايرك بتجنن

الله يعطيك ألف عافية

**تطوان** · 19-03-2005, 05:44 PM

الله يعطيك الصحة..........

ومشكورة

**salsabilaa** · 19-03-2005, 08:46 PM

إيش الجمال هذا

و الروعة

هذي ... بينوا لذيذذذذذذذذذذذذذذذ و بيشهي
مشكورة عمري و تسلملي هل الأيادي ... الله يديك العافية
ننتظر المزيد ... عيزين ملف كامل من الفطاير حبيبتي ... و زي ما وعدتينا فطاير متنوعة ... مش هيك عمري ؟؟؟

**ليمونة الشعنونة** · 20-03-2005, 11:15 PM

شكرا لمروركن أخواتي لبلبة الله يعافيكي

تطوان مرحبا بيك معنا بارك الله فيك أزين

طبعا هيك سلسبيلا مكنجيو قدامك والو .راه أنا من المغرب كذلك

**سندريللا** · 21-03-2005, 02:10 PM

تسلميلنا يا ليمونه يا اموره وتسلم ايديكي حبيبتى

ويعطيكي الف عافية

**تطوان** · 21-03-2005, 04:09 PM

اختي ليمونة حاولت امس ان ارسل لك رسالة لكن في الخير تطلع لي رسالة

ان الرسائل الخاصة لا تجوز الا للمشرفات اظن انه يجب ان تكتبي االايميل بتاعك في المكان المخصص لذلك