السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هاي بنات كيف الحال ان شاء الله بخير
اليوم جيت وجبت لكم معاي طريقة الكبسه
اتمنى تعجبكم مع ان الصور مو واضح كثير بس هذا من تأثير الأضاءه
أترككم مع المقادير
دجاجه - 2كوب أرز طويل الحبةمنقوع - بندوره حمراء مقشره ومفرومه - بصل مفروم فرما ناعما - رأس ثوم مقشر ومهروس - زعفران مطحون - هيل مطحون - قرفه مطحونه - بهار مشكل - ملح - صنوبر وزبيب للتزيين
الطريقه
نضع القليل من الزيت في قدر وعندما يحمى جيدا نقلب البصل والبهار والهيل والزعفران والقرفه ونتركه حتى يصبح لونه ذهبي
نقلب الدجاجه مع البصل حتى تتشرب نكهته ومن ثم نضع الطماطم
الروابط المفضلة