انا بستعمل عجينة منال العالم وبحبها كثير وخاصه في الوصفات البسيطه والسريعه

المقادير

1/2 2 كوب دقيق

1/2 كوب ماء دافئ

1/4 كوب زيت

ملح

علبة لبن زبادي

3 ملاعق سكر

1 ملعقة كبيرة ومليانة خميرة فورية

1ملعقة كبيرة ومليانة بكم بودر

تعجن في العجانة جيدا

ثم تدهن بقليل من الزيت وتغطى لمدة ربع ساعة ثم ضعي الحشوة.

الحشوه

صوصج
جبنة مازارولا
بطاطا مهورسه مع بصل
رشة نعنع ناشف ( اور اورجانو حسب الرغبه)

طريقتي في البطاطا البوريه ( طبعا الكميه حسب كمية العجينه)

نصف كيلو بطاطس مسلوق
ملعقتين طعام زبدة
ربع كوب حليب
ملح حسب الرغبة
قشري البطاطس واهرسيها جيدا , ضعي الحليب على النار وضعي عليه الزبدة وقلبيه حتى تسيح الزبدة
ارفعيه عن النار ضعي خليط البطاطس وضعي عليه الملح ويقلب جيدا
اعيدي وضعه على النار لمدة دقيقتين مع التحريك
يمكن اضافة كمية قليلة من الحليب اذا اردتي ان يصبح البطاطس اخف .

الطريقه

اولا نجعز العجينه ونتركها تخمر لمدة ساعه وتدهن الوجه بالزيت

تفرد العجينه وتقطع على شكل دوائر مثل الصوره

نضع عليها البطاطا المهروسه والصوصج عليها

نضع فوقها جبنة المازارولا بكمية كافيه

تخبز في الفرن لمده تقريبا 20 دقيقه حسب الفرن ( طبعا الفرن يكون مجهز قبلها بوقت عشان يكون حامي)

وعند الانتهاء وهي ساخنه نضع عليها رشة نعنع ناشف او اخضر او اورجانو حسب الرغبه

ان شاء الله تعجبكم الفكره

[CENTER]

شوفي ياغالية منك تعجبني بجد انت رائعة

كنت اتمنى اني اشوف الصور لم تفتح ليش ؟؟

تسلم ايدك وربي يسعدك

الله يعطيك العافيه

الطريقه حلوه

لكن الصور مو طااالعه

ولا شفت حاجه يا ريت تحاولين وضع الصور مره ثانيه

والله يعيينك ويرحم والديك ويسعدك يا رب

كتبت بواسطة تعزيز

شوفي ياغالية منك تعجبني بجد انت رائعة

كنت اتمنى اني اشوف الصور لم تفتح ليش ؟؟

تسلم ايدك وربي يسعدك

الله يخليك يارب

نزلت الصور مره اخرى ياقمر

كتبت بواسطة !! مسك !!

الله يعطيك العافيه

الطريقه حلوه

لكن الصور مو طااالعه

ولا شفت حاجه يا ريت تحاولين وضع الصور مره ثانيه

والله يعيينك ويرحم والديك ويسعدك يا رب

اللهم ااامين

تسلمي يا سكره نورتيني

هيك صح عرفت ليش الصور ما تفتح
تخاف من اصابة من العين

روعة بجد شكلها يم نستنى منك ولو قطعة كوليها بأسمي
تحياتي ياااحبيبتي

يسلمووووو

سوسو الجميلة
كل حاجة منها جميلة متلها

يسلموا يا عسل طريقة حلوة وشهية

::
يم يممممممي ... معجنات شهييييه
الله يسلم الايادي يارب ....
’,