السلام عليكم

اليوم وأنا اتصفح الركن وجدت طلب من الاخت بنت طموحة تسأل على طريقة القريسيني كما نطلق عليه نحن في بلدنا ويسمونه البعض السميط اوالكعك
هذه طريقتي ان شاء الله تنال الاعجاب

السميط أو الكعك او القرسيني

المكونات

اربعة اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
نصف الكوب ماء
نصف كوب حليب فاتر
رشة ملح
رشة سكر

للتزيين

بيضة مخفوقة
سمسم

طريقة التحضير

نخلط الدقيق والملح والخميرة ونضيف الحليب والماء ونعجن حتى نحصل عى عجين متماسك.
نترك العجينة ترتاح حوالي نصف ساعةحتى يتضاعف حجمها.

نقسمهاالى كريات صغيرة وبعد ذلك نشكلها حسب الرغبة انا شكلتها مثل الكعك ودوائر صغيرة وشكلتها اصابع ...
نضعها في اناء الفرن ونغطيها ونتركها ترتاح حوالي نصف ساعة اخرى
ندهنها بالبيض ونرش فوقها السمسم

وندخلها الفرن الساخن حتى تتحمر .

في أمان الله

يسلمو ايديك ياناني قريسيني روعة
صحتين وعافية يارب

شكلها مشهي يعطيك العافيه

مشـــــــــــــــــــــــــــــــــــاء الله تبارك الرحمن طباخة وسريعة والله يا ناني مش عارفة كيف نشكرك وستني تطبيقي بعون الله

يسلموووووو ياناني و جعلة الله في ميزان حسناتك ان شاء الله

الله يسلم هالايدين حبيبتى

تسلم الايادي ناني

وصفة شهية

بارك الله فيك يا غالية ومنتظرين جديدك دوما

شكلها روعة يعطيك الف عافية

كعكات بيشهوااا
صحة وهنا
^^

تسلم ايدك حبيبتى رووووووووووووووووووعه صحه و عافيه يا رب