مشاركتي2(معجنات قليلة السعرات)الاسبوع الثالث رغيف البطاطس يمممممممممممي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحلوين والمبدعين والفنانين ان شاء الله الكل بخير
رغيف البطاطس من المعجنات السهله واللذيذه
مقادير العجينه:
2كوب دقيق بر------2كوب دقيق ابيض-----2ملعقه خميره فوريه-----2ملعقة حليب-----رشة سكر----رشة ملح
2كوب ماء دافئ او حسب الحاجه----ربع كوب زيت زيتون
طبعا نعجن العجينه في العجانه بالماءحسب الحاجه كالمعتاد وبعدين نضيف الزيت ونعجنها يدويا مره اخرى
نتركها ساعه في مكان دافئ حتى تتخمر
نحضر الحشو وهو عباره عن بطاطس مسلوقه مقطعه+بصل اخضر مفروم+بقدونس مفروم+ملح وفلفل اسود شوية جبنه بيضه اوموزاريللا لايت حسب الرغبه
نفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق ونفردها دائره كبيره
نفرد الحشو عليها بالتساوي
ونلفها رول
ونضعها في قالب الفرن المدهون بالقليل من الزيت
نتركها نصف ساعه ثم نشويها في فرن حار حتى تنضج
نتركها تبرد وبعدين نقطعها
وكده اتمنى تكون مشاركتي اليوم عجبتكم لاتنسوني من الدعاء الصالح
دمتم بحفظ الرحمن تعالى
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة meme28
الروابط المفضلة