السلام عليكم و رحمه الله و بركاته

بمناسبه انتهاء لمتنا الحلوه و المشاركات الرائعه من الصبايا الجميلات

عملت معجنات ملونه محشيه بالشيكولاته البنى و البيضاء الخام و النوتيلا

عملت العجين على اربعه اشكال

حبيت أفرجهلكم واشاركم بها و أتمنى تعجبكم

بسم الله نبدأ

المقادير

كيلو الا ربع دقيق

3 بيض و فانيليا

ثلث كوب زبد

كوب الا ربع سكر ( انا زودت شويه )

ملعقه كبيره بيكنج بودر

قطعه خميره بحجم عين الجمل

لبن حسب نوع الدقيق

الطريقه

تعجن المقادير جيدا و تلت و تهبد اكتر من مره و تترك حتى تخمر

ضاعفت المقدار لعمل الوان بالخضار و الشيكولاته

جزر للبرتقالى و بنجر للاحمر و سلق للاخضر و كاكاو بودر للبنى

و عجنت المجموعه و غطيتها و تركتها حتى يتضاعف حجمها وبعد التشكيل توضع فى صوانى مدهونه جيدا

الشكل الاول

عملت فى صنيه صغيره من الورق بالعجين الملون كور بيضاويه

محشيه بقطع من الشيكولاته الخام البنى و البيضاء و فى المنتصف عملت شكل حلزونى

تركته يرتفع و دهنت العجين بالبيض المخفف باللبن و الملون بالزبده ورشيت سمسم و زبيب و خبزتها

و هذا شكلها

و عملت نفس البيض المحشى بالشيكولاته لكن له قاعده من العجين العادى و المنتصف كوره كبيره مثل الكيزر

و تركتها ترتفع و دهنتها و رشيت قليل من السمسم و خبزتها

و هذا شكلها

الشكل الثانى

عجبنى جدا شكل حلوى مغربيه شبهه الورده لكن بعجينه اللوز فحبيت اجربها

فردت قطعه من العجين على شكل مربع و ضعت فى منتصفه كوره من العجين محشيه شيكولاته

ناخذ كل طرف من المربع و نضعه فى منتصف الكوره و نثبته بالضغط

ناخذ كل حرفين نضغطهم مع بعض سيصبح عندنا شكل ورده

عملت تشكيله من الالوان و كلها محشيه بالشيكولاته و دهنتها بالزبده و خبزتها

لكن للاسف عندما خمرت و خبزتها تفتح بعض الورود لانها محتاجه عجينه بدون خميره لكنها كانت حلوه بطعمها و بالوانها

و هذا شكلها

الشكل الثالث

عملت 6 قضيب من العجين العادى محشى نوتيلا و لفيته حلزون و وضعته فى حله الكيك المخرومه من المنتصف و دهنتهم و رشيت سمسم و سكر على الوجه

و هذا شكله

الشكل الرابع

تبقا عندى كميه بسيطه من كل الالوان عملتها فكره السينابون

فردت اللون العادى لمستطيل و رشيت عليه شيكولاته بنى مبشوره و رشه جوز هند

و ضعت فوقه مستطيل من اللون الاورنج لنصف العجينه و النصف الاخر عجين الشيكولاته و دهنت مربى فراوله

ثم و ضعت مستطيل اخضر و رشيت عليه شيكولاته بيضاء مبشوره

اللون الاحمر عملت قضيب محشى نوتيلا و ضعته على الطرف و لفيت مثل السيوسرول

و قطعت الاسطوانه لقطع متساويه و رصتها فى الصنيه

و تركتها تخمر و دهنتها و خبزتها

و هذا شكلها

كانت مجموعه جميله و عجبت الصغار و الكبار و الشيكولاته مع الالوان رائعه

و كل لمه و أنتم جميعا بخير و صحه و سعاده

أتمنى تكون مشاركتى عجبتكم

أترككم فى رعايه الله و أمنه

لالالالالا تنسوا الدعاء لأولادى

اخييييييييييرا انا اول واحدة ارددددددددد
اولا وحشتيني جدا جدا يا احلى واغلى ماماااااااااااا
ثانيا طبعا مافيش كلام كل شغلك الله اكبر وماشاء الله لاقوة الا بالله
مش انا اللي اقيمه ربنا يديكي الصحة والعافية ياااااااارب
ويخليلك كل حبايبك ويفرحك بيهم دايما
بس ما يمنعش برضو اني ادوق من كل حاجة حتةةةةةةة
الف مليون هنا وشفا يااااااااااارب
وتسلم ايدك يا ست الكل

كتبت بواسطة فرح1983

اخييييييييييرا انا اول واحدة ارددددددددد
اولا وحشتيني جدا جدا يا احلى واغلى ماماااااااااااا
ثانيا طبعا مافيش كلام كل شغلك الله اكبر وماشاء الله لاقوة الا بالله
مش انا اللي اقيمه ربنا يديكي الصحة والعافية ياااااااارب
ويخليلك كل حبايبك ويفرحك بيهم دايما
بس ما يمنعش برضو اني ادوق من كل حاجة حتةةةةةةة
الف مليون هنا وشفا يااااااااااارب
وتسلم ايدك يا ست الكل

و حشانى ابنتى الحبيبه جدا جدا
اطمنت عليكى اول ما شفت مواضيعك الجميله
ربنا يخليكى و يحفظك يا غاليه كلك ذوق
الف الف شكر حبيبه قلبى
ربنا يبارك فيكى و يعافيكى و يكرمك فى صحتك و بناتك
متحرمش منك ولا من دعواتك الجميله مثلك
كل الاصناف تحت امرك اتفضلى بالف هنا
ربنا يهنيكى و يسعدك يا سكره
تسلميلى حبيبتى ربنا يحقق لك امنياتك
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى

ما شاء الله
تحف فنية راائعة
ربي يديم الصحة والعافية عليكي أم شادي الغالية

كتبت بواسطة ●•°BaSmA°•●

ما شاء الله
تحف فنية راائعة
ربي يديم الصحة والعافية عليكي أم شادي الغالية

الف الف شكر حبيبه قلبى
مرورك الاروع يا غاليه عطر صفحتى
متحرمش منك ولا من دعواتك يا غاليه كلك ذوق ربنا يكرمك و يباركلك
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى

ماشاء الله اللهم لا حسد
تسلمى با طنط على معجناتك الجمبله
والالوان الزاهبه
جزاك الله خبرا وحفظك وال ببتك من كل سوء

ما شاء الله تبارك الرحمن
بسم الله ما شاء الله عليكي يا أم شادي يا ست الكل
يا الله .. رووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
مش قادرة ألاقي كلام لأن أي كلام لن يوفيكي حقك
بصراحة كلمة مبدعة .. فنانة .. متميزة .. قليلة عليكي
أنت دائما تتحفينا و تبهرينا بمثل هذه الوصفات و التي يعجز اللسان عن وصفها
ربنا يحفظك و يحميكي من شر النفوس و عيون الحسود يا غالية
و تسلم إيديكـي وعينيكي .. كل المعجنات أروع من بعضها
الله يسعدك يا أحلى و أغلى و أذوق و أرق أم شادي و يزيدك من فضله
ومنتظرينك بشوق يا قمر تطلي علينا دائما بكل ما هو جديد

تسلمي ام شادي معجنات رائعه

ماشاء الله وتسلم الايادى

ما شاء الله رااااااااائع تسلم ايديك