مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 15

اعملي كروسان مضبوط 100%100

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتدى لكِ)
الكروسان المقادير ثلاث كاسات طحين نصف كأس زبدة او زيت حسب الرغبة نصف كاس سكر كأس ماء ملعقتي طعام خميرة فورية بيضتين ملعقة شاي ملح ...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الردود
    59
    الجنس

    اعملي كروسان مضبوط 100%100

    الكروسان

    المقادير

    ثلاث كاسات طحين
    نصف كأس زبدة او زيت حسب الرغبة
    نصف كاس سكر
    كأس ماء
    ملعقتي طعام خميرة فورية
    بيضتين
    ملعقة شاي ملح
    قليل من السمسم

    الطريقة

    توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء
    يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر
    يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة
    تترك في مكان دافئ حتى تخمر
    تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية
    ثم تقسم إلى مثلثات
    تحشى المثلثات على حسب الرغبة - جبن او لحم مفروم او دجاج
    تلف على شكل اسطواني
    توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت
    يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم
    توضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي للفطائر


  2. #2
    "أم معاذ"'s صورة
    "أم معاذ" غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    الفردوس الأعلى بإذن الله
    الردود
    989
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
    جازاك الله خيرا على هاته الوصفة و أريد أن أسألك إذا كنتي قد جربتيها بهاته الطريقة و كانت ناجحة و شهية.


    مرحبا بكم هنا و هنا

  3. #3
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,619
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    تسلم ايدك يا غالية

    طريقة سهلة تم حفظها للتجربة باذن الله

    و ننتظررجديدك دائما و يا هلا و غلا بيك معنا


  4. #4
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    تسلم الأيادي .. حبيبتي


  5. #5
    om mody غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الموقع
    المنصورة
    الردود
    179
    الجنس
    أنثى
    ارجو منك يا اختى الكريمة سكر مالح ان تجيبى على سؤالى
    انا نفذت هذة الطريقة ولكن الكرواسان كان مكتوم يعنى عندنا فى مصر معنى مكتوم يعنى العجينة مش هشة من الداخل .............
    يترى اية السبب؟
    ارجو الرد سريعا
    ومشكووووووووووووووووووووووورة


  6. #6
    عنودى البحرين غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الردود
    6
    الجنس
    مشكورة الله يعطيك العافيه


  7. #7
    saaafy غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    السعودية..
    الردود
    514
    الجنس
    عجيتة الكراوسان لازم تكون دسمه كما شرحت سابقا
    وكمان الزيت ما يستعمل فيها لازم زبده او مزجزبن


  8. #8
    SARA-5's صورة
    SARA-5 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الردود
    1
    الجنس
    ذكر
    إنشاءالله ابجربها شكلها مرررررررررة لذيذذذذذذذذذذذذذذذة مشكورة أختي


  9. #9
    *خفايا الروح*'s صورة
    *خفايا الروح* غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    في بلادالله
    الردود
    125
    الجنس
    أنثى
    تسلم الأيادي .. حبيبتي


  10. #10
    النسيم1's صورة
    النسيم1 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    120
    الجنس
    أنثى
    تسلم الأيادي


مواضيع مشابهه

  1. طوط طوط ابي ترحيب مضبوط
    بواسطة SWeeT GIRL في ملتقى الإخــاء والترحيب
    الردود: 16
    اخر موضوع: 01-09-2009, 04:20 AM
  2. الردود: 11
    اخر موضوع: 28-03-2009, 03:24 PM
  3. هذه المره ميه بالميه مضبوط(المعمول)
    بواسطة ام وديمه في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 19
    اخر موضوع: 17-10-2008, 06:10 AM
  4. باوند كيك الليمون مضبوط 200%
    بواسطة دوم مشغولة في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 38
    اخر موضوع: 03-05-2006, 10:51 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97