سندوتش شاورمااا خيالى " جاهز فى 10 دقائق

**أم العبادله** · 17-07-2004, 08:09 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكم يا أخواتى الحبيبات

الشاورمااا من الأكلات اللذيذة والسريعة فى نفس الوقت

ولكن كلنا نبحث عن طعم يماثل الجاهز

ولكن بعدما تجربى هذة الطريقة الرائعة

لم تبحثى بعد الأن إن شاء الله

المقادير :

قطع صغيرة من الدهن الضأن " من اللية "

فنجان قهوة خل \ فنجان قهوة ليمون

شرائح رفيعة من الدجاج أو اللحم " تنقع فى الخل والليمون "

(لو دجاج تنقع ساعتين ... ولو لحم تنقع ليلة كاملة )

قطع صغيرة من " الطماطم والفلفل الأخضر "

بقدونس مفروم فرم خشن

وبسسسسسسسس

نأتى بالدهن الضأن ونسيحه على النار ثم نضع عليه اللحم أو الدجاج

المنقوع بالخل والليمون .. حتى يجف ماءه .. ثم نضع فوقة قطع الطماطم

والفلفل الأخضر وندخله الفرن تحت الشواية حتى تطرى الطماطم وتشوى

قليلاً .....

وعندما نخرجها من الفرن نقلب عليها البقدونس المفروم ونغطيه قليلاً

ثم نضعه فى السندوتش ونأكله بالهناااااا والشفااااا

ملاحظة :

سر نجاح الشاورما فى الدهن الضأن .. ولن تعطيك الطعم المميز إلا به

وفقكم الله

**Fantsy** · 17-07-2004, 08:36 PM

ممممممممممممممممممم

شكلها شهية

تسلمي اختي راح اجربها اكيد

بس ما عليه غاليتي ما فهمت الكلمة هذه ( " من اللية " ) ممكن توضحيها

دمتي بكل ود

Fantsy

**ام لمى** · 17-07-2004, 09:10 PM

خخخخخخخخ فانتسي اذا عرفتي معناها مو راح تقولي ممممممممممممممممم

ام العبادله متاكده ان الدهن الضاني هو الي بيعطي نكهة لشاورما؟ بس على كذا الله يعينا على الكلسترول.

**خديجة علي محمد** · 17-07-2004, 10:32 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

**أم العبادله** · 18-07-2004, 02:54 PM

ههههههههه أه فعلاً أم لمى .... اللية هى دهن الخروف ....

وهى فقط قطع بسيطة لا تزيد عن ملعقتين .. بس للنكهة ولها تأثير رهييب
ولكن أفضل لية هى ذات اللون الأبيض الناصع .....

وعلى فكرة لو لاحظتوا جيداً كل المطاعم الخاصة بالشاورما لازم تضع كمية كبيرة جدا منها ..فى أول طبقة من الطبقات المرصوصة من اللحم .....

فلا تقلقى بخصوص أستخدامها أبداً لأنها لا تظهر بشكل مباشر بسبب نقع اللحم بالخل والليمون ........

ولكن للفائدة .... الشاورما لا يدخل فى عملها أبداً الثوم أو البصل كما يظهر فى وصفات عدة ....

فجربيها أختى Fantsy

وأعطينى رآيك ؟؟؟

أختى خديجة مرحباً بك .. معنا بهذا المنتدى الكريم .....

يبدوا أنك أردت الرد ولكن حدث شىء ما ......." قدر الله وما شاء فعل "

عموماً جربى الطريقة وأعطينى رآيك ..

**Fantsy** · 18-07-2004, 08:34 PM

ام لمى عزيزتي اقول ممممممم لان كلمة شاورما بس هي اللي شهتني

يا عيني على ساندويشة الحين شاورما من شاورما شاكر بس يا خسارة انا بعيدة عنها

يالله ايش يدريك يمكن تطلع هذه زيها واحسن

كيف يا ام العبادلة بس رفع المعنويات هذه

لكم خالص تحياتي وودي

Fantsy