فطائر الزعتر للاطفال الحلوين000

**فاطمه الزهراء** · 05-03-2003, 04:07 PM

فطائر الزعتر للاطفال الحلوين

المقادير: 3كوب دقيق
1كوب ماء دافىء
2 ونصف ملعقة شاي خميره جافه
1 بيضه مخفوقه
4/1 كوب زيت
2ملعقة كبيره سكر
ملعقة شاي ملح
3/1 كوب زيت زيتون او 4/1 حسب الرغبه مضاف اليه 2/1 كوب زعتر.

الطريقه:
1- نضع الماء الدافيء في قالب العجن ونضيف الخميرة الجافه ونخلطها جيدا.
2- ثم نضيف السكر والملح والبيضه والزيت ونخلطهم جيدا.
3- ثم نضيف كوب دقيق ونخلطها حتى تتمتزج مع المقادير.
4- وننضيف باقي الدقيق ونعجنها جيدا
5- ونشكلها على هيئة كره
6- ثم ندهن قالب العجن بقليل من الزيت ونضع العجينه في القالب وندهنها بزيت
7- ونتركها تتخمر في مكان دافىء لمدة ساعه ونصف.
8- تشكل العجينة على هيئة كرات على سطح مدهون.
9- ونأخذ كرة ونبططها قليلا باليد
10- ونشكلها بأستعمال قطاعات اشكال حيوانات كالحصان او القط 000الخ او اشكال ورود او دوائر صغيره.
11- ثم نضعهم في صاج الفرن
12- ونمسح سطحهم بخليط الزيت الزيتون والزعتر
13- ثم ندخلهم الفرن المسبق اشعاله حتى ترتفع ويحمر سطحها .
ثم نصفهم في طبق خاص للاطفال على شكل سياره او عربه مزين بورق الدانتيل.

في امان الله.

**zainab2000** · 05-03-2003, 10:09 PM

يسلمو ايديك حلوة فكرة عمل اشكال
وخاصة للطفل تشجعه على الاكل .
يعطيك العافية .

**هتاف الروح** · 05-03-2003, 10:23 PM

الله يعطيك العافيه ..

**وسام** · 06-03-2003, 06:20 AM

يسلمو ايدينك اختي فاطمة الزهراء

**فاطمه الزهراء** · 06-03-2003, 07:03 AM

السلام عليكم
مشكورين000بس جربوها وادعوا لي
على فكره هاي العجينه تصلح لعمل جميع الفطائر او البيتزا الصغيره.
في امان الله.

**شاه ناز** · 06-03-2003, 09:21 PM

اهلا فاطمه الزهراء
وانشاء الله اجربها ولا انساك من الدعاء
مشكوره عزيزتي
والله يعطيك العفيه

**sukoon** · 06-03-2003, 11:49 PM

تسلميييييييييين اختي
والله يعطيك العافيه

**ثِمِال** · 08-03-2003, 02:21 AM

تسلم ايديك

**mannar2004** · 19-03-2003, 01:08 AM

مشكوره اختي فاطمه الزهراء
على هذه الوصفه لانها اعحبت اخواني الصغار
اقولج الصراحه اسمج عجبني وااااااااااااااااااااااااااايد
انشالله اذا تزوجت راح اسمي بنتي فاطمه الزهراء
باااااااااااااايات