السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

في بلدي نسميه الطاجين لا اعلم عندكم ماذا تسومونه
هو في الاصل اسمه معقودة لكن انا طورت قليلا واضفت الريكوتة والطبقة الي عالوجه

1- ضعي بيضتان مسلوقتان مبشورتان / كاس بقدونس مفروم ناعم / حبتين بطاطا مقطعه مكعبات ومقلية ضعيها فور خروجها من القلي على البقدونس / ملعقة صغيرة بصل مفروم نااااااااعم / ملعقتان جبن مالح مرحي / بيضتان نياتان
اخلطي حتى التجانس
صفيها هالطبقة في طبق الفرن
2- صفي فوقها الريكوتة
3- خذي 8 حبات بيض او اقل حسب الطبق وربع ملعقة صغيرة خميرة بيكنج باودر اضربيها بالشوكة قليلا
اسكبيها فوق الطبق كطبقة اخيرة
ادخليها الفرن مدة ربع ساعه على الاقل

يا رب تعجبكم

يسلمو دياتك يا رب الف صحه عليكم

الحمد لله عجبتكم اخواتي
تسلمو عالمرور

الله يعطيكي العافية

الله يعافيكم ويسلمكم

تسلم الأيادي ما شاء الله رووووووووووعة

تسلم ايديكي

بانتظار جديدك