شوربه الدجاج بالمشروم و البرمازيان cream of mushroom ,chicken and cheese

**Omtaym_ALLAH** · 12-12-2006, 09:20 PM

يا حلوات : البردانين و العيانين و المزكومين و اللى ماهومش مزاج للاكل و الكسلانين يتفضلوا علشان النهارده يوم الشوربه

شوربه المشروم ( فطر - شمبينيون ) بالدجاج و الجبن
من الاخر : مش للريجيم !

بسم الله نبدأ

لعمل طبق واحد

كوب دجاج مسلوق و مسحب من العظم
كوب شوربه
بصله صغيره
4 وحدات مشروم مقطعه
ربع ملعقه ثوم مفروم
ملعقه جبن برمازيان
بهار و ملح و جوزطيب و هيل ( للتذوق)
بقدونس مفرى
قطعه زبد صغيره
ربع كوب حليب + ملعقه كبيره دقيق

الطريقه
ضعى قطعه الزبد على النار و معها البصل ( يمكن استخدام ملعقه بصل مجفف ) و الثوم و المشروم الى ان تتدرج الى اللون الذهبى
ضعى الدجاج المسحب و اتركيه يأخذ اللون مع تبهير المكونات بالبهار و الملح
ضعى الشوربه
قلبى ملعقه الدقيق مع الحليب
اضيفى المقدار ( الحليب و الدقيق) تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يسمك قوام الشوربه
ضعى البقدونس المفرى
و قدميه فى طبق و ضعى ملعقه الجبن البرمازيان المبشور
يقدم مع بسكويت مالح او بسكويت جبن cheese crackers او يمكن تقديمه مع خبز الثوم garlic bread

خبز الثوم garlic bread

خبز الثوم : يدهن سطح الخبز الفرنس او التوست بقليل من الزبد المملح و الثوم المفرى و الجبن
و يمكن تجهيز قطعه زبد ممتزجه بملعقه ثوم بعد تطريتها تلف فى قطعه ورق زبد لحين الاستخدام كاسطوانه ، و يمكن وضع الاعشاب بها او الجبن المبشور و يدهن سطح الخبز بها و تقدم بعد تجميصها فى التوستر او الفرن

.

...

..

.........
.

....

هنلى ! ايه الاخبار ؟ ايه رأيك ؟

يلا يا بنانيت على المطبخ اليوم بررررررد قولولى كيف خرجت من تحت الايادى الناعمه ؟

**مصراته** · 12-12-2006, 09:29 PM

يعطيك الف عافيه ............تسلم الايادى

**المغتربه..** · 12-12-2006, 10:17 PM

كنت قاعدة أدور شربة جديدة
وشكل هذه رهيبة
يعطي العافية حبيبتي

**Omtaym_ALLAH** · 12-12-2006, 10:49 PM

تسلمولى ! لافيه الكثير من الشوربات فى الطريق ههههه نعيش على الشوربه يا بنات البرد قااااارس !
حبيبتى المغتربه وضعت من كم يوم شوربه leek soup الكراث يمكنك استخدام البصل عوضا عن الكراث و لديك الان 3 اواع من الشوربات الى ان اضع لك المزيد ان شاء الله

شوربه الكرات leek soup creamy او بالفرنسيه ! soupe creme de poireau

* مين سمعك انا كمان وحشنى حضن امى

اللهم لا تحرمنا من احضان الاحبه !

**رندوش** · 13-12-2006, 09:14 AM

شوربه جت بساعتها مشكوره

**وعود الخير** · 13-12-2006, 09:33 AM

يسلموا ان حسيت بالدفا من الصور
كل الشكر لك

**Omtaym_ALLAH** · 13-12-2006, 09:55 AM

رندوش حبيبتى بارك اله فيك هذا ميعاد الشوربه ههههه
وعود الله لا يحرمك الدفا ابدا و الل نعمه سبحان الله لا يقدرها الا من انعم الله عليه بتقدير نعم الله و اجلالها ! سبحان الله
اللهم لا تحرمنا رزقا و بارك لنا فيه
بوركتم حبيباتى على المرور العطر ان شاء الله تجربونها