شوربه الفركيه.......ولا اطيب من هيك شوربه

مرحبا صبايا

انا بزماني ما كنت اطيق شئ اسمه فريكه ...... ولكن بالغربه صرت اتشهون على اكلات عمري ما فكرت اني راح اكولها .. و لكن فعلا بعد ما جربت الفريكه صارت عندي الشوربه المفضله


المقادير...

كوب فريكه

دجاجه

2 بصل

ملح+فلفل اسود+ بهارات

ملعقه زيت زيتون


الطريقه...

اسلقي الدجاجه مع بصله و الملح و الفلفل الاسود و البهار و الزيت (وانا عادة لما اسلق الدجاج لاي طبخه كانت بضيف لها ورق الغار و حب الهيل و عود القرفه)

الان بعد ما تستوي الدجاجه صفي الشوربه في طنجره ثانيه و اضيفي الفريكه بععد ما تكوني نفعتيها لمده ربع ساعه و غسلتيها.. افرمي البصله فرما ناعما و اضيفيها على الشوربه و اتركيها تغلي 5 دقائق.....
في هذه الاثماء قومي بنزع لحم الدجاج عن العظم و قطعي اللحم الى قطع صغيره و اضيفيها الى الشوربه .....
اتركيها على نار هادئه حتى تستوي...طبعا لما تذوقيها و اذا شفتي انه الفريكه استوت اطفي النار و صحتين و عافيه

يسلموا إيديكي اللي كتبت وإللي طبخت يا lanloon


ما بدها حكي أنا دايما بطبخها فهي المفضله عند أبو العيال


,ومادامها من إيديكي أكيد زاكيه

الله يسعدك يا نموره و ما يحرمني من طلاتك يا رب....

بس لاحظي صار معي حول كاتبه العنوان غلط

لاحظت عزيزتي بس ما حبيت أعلق



وجل من لا يسهو

بعين الله بطلنا نعرف نكتب عربي

تسلمي لنلونتي ... هذه أول مرة أسمع إن الفريكو تنعمل شوربة , رح أجربها بإذن الله و أردلك خبرررررررررر

اهلين منمونتي

شكلهم كل الحلبيه ما بعرفوا بشوربة الفريكه

انا بستناكِ يا عمري و ردي لي خبر