شوربة السلق والشوفان

2/1 ربطة سلق- 2/1 ربطة كرفس- 2/1 ربطة شبنت- بصلة مفرومة- 1 ك ماء- 4/1 زبدة- 3 م شوفان- 2 مكعب ماجي- 3 م زيت0 ملح- 1 م ص بهار مشكل

الطريقة:
تفرم جميع الخضار فرم ناعم
يحمر البصل بالزيت والزبد ثم يضاف له الخضار المفرومة حتى تذبل جيدا
يضاف الماء ويترك حتى يغلي على نار هادئة ثم يضاف الشوفان والماجي حتى يثخن القوام
يمكن زيادة الماء اذا كان قزام الشوربة ثقيل جدا

إن شاء الله حجربها شكلها لذيذ ومغذي.
بس بدي أسألك..شو يعني "شبنت"?..والشوفان ممكن نستعمل كويكر?

عزيزتي الشوفان هو كويكر والشبنت هو نوع من انواع الخضار من الورقيات بس اذا احد الخوات تعرف له اسم آخر اتمنى ان تتفضل لعينا حتى تعم الفائدة للجميع