خفا يف للعشاء

**smart** · 06-06-2004, 10:53 PM

((سلطة الخس))

تعبتر سلطة الخس من الاطباق الفاتحة للشهية والمفيدة لمن يمارسون التخسيس فهي تحتوي على الاملاح والمعاجن والفيتامينات الضرورية للجسم .

المقادير:
_خسة متوسطة الحجم طازجة _3ملاعق زيت الزيتون _مقدار من الثوم حسب الرغبة _

عصير ليمونيتن أو 3ملاعق من الخل _ملح مناسب

الطريقة:
تفصل أوراق الخس وتنظف بالماء جيدا ورقة ورقة
_تجمع الوراق المغسولة على شكل حزمة ونقطع قطعا صغيرة
_يهرس الثوم
_تخلط المقادير في وعاء مناسب ويضاف إليها القليل من الماء(اذا رغبتي) وتقدم بأطباق مناسبة.

((نقانق بالفرن))

نفرد بف باستري ثم تحشى بالنقانق ثم تلف وتدهن بالبيض وتدخل الفرن.

((سلطة الطعمية))
سلطة مبتكرة لمحبي الطعمية

المقادير:
_خيار مقطع مكعبات صغيرة

_طماطم مقطع قطع صغيرة

_كزبرة وبقدونس مفرومتين

_مقدار من الطعمية المفتتة(مجروشة شووي)

تخلطين المقادير مع بعض وتحطين عليها ليمون والملح.

وصلصلة تحطينها وقت التقديم وهي تتكون من:

زبادي + طحينة +لبنة

تخلطينهم بقادير متساوية وتضاف على وجة سلطة الطعمية