يا حلوين بتحبوا الباذنجان عندى لكم سلطة تجننننننننن

اخواتى الاعزاء اننى اليوم اقدم لكم طبقى المفضل لى وهو سلطة البادنجان كما اننى سعيدة جدا بعودة لك من جديد مبروك علينا جميعا
والان
المقادير
باذنجان حسب الكمية التى تريديها
حبتين من الطماطم متوسط الحجم
قليل من المعدنوس الاخضر الطازج
فلفل اخضر حار اذا كنتى تحبى الحار
قليل من كمون الحوت
فص ثوم صغير
قليل من الملح
قليل من الفلفل الاسمر
قليل من الكسبرة

الطريقة
تقطعى البادنجان دوائر وتقليه فى الزيت
تصفيه جيدا من الزيت
تقطعى الطماطم بحجم صغير
تقطعى المعدنوس بحجم صغير
والثوم
والفلفل
تضعى التوابل كلها
فوق الطماطم
وتخلطى الكل مع بعض ثم تضيفى الباذنجان وتحركى جيدا اى بمعنى تهرسى الباذنجان مع المحتويات التى عندك ويقدم الطبق بجانب اى اكله
بالنسبة لى احب اغمسة بالخبز
و بالصحة والعافية
مع السلامة

يم يم
باذنجان وكمان سلطة..أنا بحب الباذنجان كيف ما كان.

يعطيك العافية اختي KENDA على السلطة الذيذة
بس حبيت اسأل هل المعدنوس هو الجرجير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا الف صحة وعافية
واحب ان اقولك انه المعدنوس هو البقدونس وليس الجرجير اى مثل الكسبره الخضره اللى بنعملها فى المحشى ارجو ان تكونى عرفتيها
لكى تحياتى