بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات أنا سمعت بأكله إسمها البانيه

الي تعرفها تقولي الطريقه (الله يجزاها خير)

هذا هو البينيه
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%D5%E6%D1%C9

انا ابي البانيه مو
الدونات

اذا كان قصدك الدجاج البانيه فهذه طريقته

صدور دجاج تدق قليلا ومن ثم توضع في وعاء

ونضع في الخلاط بصلة + فص ثوم + ملح + فلفل اسود + خل

وبعد خلطها تضاف الى الدجاج وتترك لتنقع لمدة سبع ساعات او اكثر

بعد ذلك ناخذ قطع الدجاج من الخليط ونضعها في بيض وبقسماط

وتقلي وتقدم مع الخضار سوتيه

الله يعافيك و يجزاك خير
هذي الطريقه الي ابيها