الجمبري المحشي بالبطاطس و الجمبري
اليوم كان عندى جمبرى فائض من الغداء اشتراه ولدى جاهز من السوق وكان قاسى لانه كان مقلى بدون الثلاثى الدقيق والبيض والبقسماط
وعملت منه هذا الطبق
بطاطس مسلوق
جمبرى مطبوخ
جمبرى طازج ني
بصل وثوم وكمون وملح وفلفل ابيض وكزبره خضرا حسب المقدار
اللى راح تعمليه
الدقيق والبيض والبقسماط
زيت للقلى
اي صوص تحبيه
هذا هو الجمبري المقلى
هذه الكميه طحنتها مع 2 بطاطس مسلوق وحبة بصل صغير و3 فصوص
ثوم وملعقه كزبره
خضراء وضعتهم كلهم فى الخلاط وخلطتهم مع بعض
ثم وضعت ملعقه صغيره كمون فلفل ابيض وملح حسب رغبتك
قطعت من الظهر الجمبرى واصبح مسطحا وحشيته ولبسته بنفس الخليط وهذا شكله
وكان فيه باقى كببته مثل الكفته
قليته فى الزيت بع ان مررته بالدقيق والبيض والبقسماط
وهذا جمبري غلفته بالكنافه وخبزته فى جهاز القلى بدون زيت
اتمنى ان تنال اعجابكن
الروابط المفضلة