مساء السعادة لقلوبكن

مقبلة اليوم من صنع الوالدة ربي يحفظها
وطعمها مممممممم





مكوناتها

راس قرنبيط زهرة صغير مسلوق ( Chou-fleur )
حبات بطاطا مسلوقة
بياض بيضة
بقسماط
ملح
فلفل أسود

للحشو

سبانخ
ثوم
القليل من الملح
بهار

للصلصة

1 م ك طماطم مصبرة
فصي ثوم مهروسين
ملح وبهار
زيت

طريقة التحضير

بعدما سلقنا القرنبيط والبطاطا نهرسهم
نضيف لهم الملح والفلفل الأسود والبقسماط وبياض البيض
نجمعهم جيدا ونضعهم بالثلاجة مدة 1 الى 2ساعة
ثم نخرجهم من الثلاجة ونشكلهم كريات



نروح للحشو
بعدما قطعنا السبانخ نضعهم على مقلاة مع القليلمن الزيت
نحركهم جيداعلى النار ( حتى نتخلص من الماءالموجود فيه)
نضيف له الثوم والبهار و القليل من الملح



نجهز الصلصة بخلط مقاديرها
ثم نضعها بصينية الفرن

نرجع لكريات الزهرة
نحفركل كرية في الوسط



نحشو كل حفرة بخليط السبانخ



نرص كريات الزهرة المحشية داخل الصينية



ندهنهم بصفار البيض



وندخلهم للفرن

وهذا شكلهم








وبالصحة والهنا

رووووعة ماشاء الله
يسلمو يديك الحلوة

ما شاء الله شكلها جميل

وفكرتها جديده بالنسبة لى
فانا من محلى القزنبيط
واسمحيلى الدوق وأقول ررأى تسلم أيدكأيدك

ما شاء الله ولا قوة الا بالله
طبق رائع يجمع ما بين الزهرة والبطاطا

ومناسب جدا لمن لا يحبون تناول الزهرة

راق لي كثيرا وان شاء الله له مكان على مائدتي

كل الشكر للسيدة الوالده على هذه الوصفة الشهية

رمضان مبارك

ماشاء الله
شكلها خطييرة
يسلمو ايديك

ماشاء الله فكره حلوه يسلم ايدك

مشكورين وكل عام وانتم بخير

بسم الله ما شاء الله

في منتهى الروعة والجمال يا قمر

تسلم إيدك وإيد الماما

ربنا يبارك لكم ويحفظكم

بإذن الله لي تطبيق لهذا الطبق المميز (:

ما شاء الله عاشت الأيادي
وربنا يحفظلك الوالده الغاليه
طبق جديد وطيب ومرتب

روعة بجد
انا من عشاق البطاطس والقرنبيط
والاتنين مع بعض احلى مقبلات
تسلم ايدك
وتسلم ايد ست الحبايب
بلغيها سلامنا