شوربة الحب باللحم هذه الشوربه المفضله لنا فى رمضان نادرا ما تخلى السفره منها فى كل بيت مكاوى تجدى هذه الشوربه اما بالحب الكامل او المجروش المقادير نصف كيلو لحم غنم كوب حب ابيض ( يسمى حب امريكى ) وهذا شكله بصل مقطع مع ملعقة ثوم مطحون كوب طماطم مطحونه مع 2ملعقه صلصل البهارات هيل فلفل اسود شيبه كمون كزبره خولنجان يوضع فى صفاية البهارات او فى قماش شاش ويربط 2ملعقه كبيره شوفان الطريقه انقع الحب فى ماء ساخن لمدة 3 ساعات اسلق اللحم نصف استواء فى قدر اكشن البصل والثوم حتى يذبل البصل ولايحترق اضع الطماطم وصرة البهارت والصلصل واللحم واقلبه مع بعض ثم اصفى الحب واضعه عليه واضع ماء سلق اللحم واتركه يغلى ثم اضيف الشوفان والملح واتركه يغلى حتى يستوى انا اضيف الشوفان حتى يصبح المرق ثخين البعض يضع دقيق بس الشوفان له فائده اكثر ويعطى طعم طيب وعند الاستواء يغرف فى زبديه وكل واحد يغرف حسب حاجته وازينه بقليل من الكزبره الخضراء وبالعافيه عليكن

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
رائعه غاليتي
بوركتي

يسلموا ايديك يا سكره رووووووووووعه

هذا قمح حب غير مطحون وبنعمل منه حلو كثير طيب

صحه وهنا على قلبكم حبيبتى

جزاك الله كل خير

جزاك الله خير ملاك 90لتواجدك وردك الطيب

ام ماهر هذا قمح الحب مانعرف له طبخه غير الشوربه
جزاك الله خير لمرورك وردك الطيب

القمح له العديد من الاستعمالات
خصوصا في المطبخ العراقي حيث طبق الحبية الشهير

وبما ان عندي كمية من القمح المقشور
ان شاء الله اطبق هالشوربة الطيبة

سلمت يمناك ترانيم
وصحة وهنا

هذا شكله قمح مقشور
تسلم يدك والف صحه طبق رائع

شوربه رائعه ويمكن استبدال الطماطم ب اللبن كما في شمال السعوديه


سلمت يمناك

رووووعة هالطبق احنا نطلق عليه الهريسة
وبلهجتنا المازيغية امغطان وبنفس الطريقة
بس احيانا نستعمل اللحم المقدد روووووعة
يسلمو يديك الحلوة

سعدت بتواجدكن بموضوعى وجزاكن الله كل خير على ردودكن الطيبه العطره
دمتن بخيردوما