قوانص الدجاج بدبس الرمان
بسم الله
نص كيلو قوانص الدجاج
راس بصل مفروم ناعم
ربع فنجان قهوة زيت زيتون
4 ملاعق دبس الرمان
2 ملعقة خل لنقع القوانص
قرن فلفل أخضر حار (اختياري)
فلفل أسود- ملح
بعد غسل القوانص جيدا بالطحين والليمون
ننقعها بالخل والفلفل الأسود لمدة ربع ساعة ع الأقل
نرفع القوانص ع النار في مقلاة مع قرن الفلفل الحار والفلفل الأسود ونغطيها ونتركها على نار هادئة حتى يجف ماءها
نضيف البصل وزيت الزيتون ونقلبها حتى تنضج
نضيف الملح وبعدها دبس الرمان نتركها دقيقة فقط ع النار ثم نرفعها ونقدمها ساخنة
وصحتين وعافية
و
الروابط المفضلة