طلبت منى ألأخت الحبيبه ام جنى من اسبوعين كيف ازين اطباقى بالجزر والخيار وكنت مشغوله لحضور ابنى من هولندا والحمدلله سافر
ولقد بحثت فى لك موضوع عن تزيين الخضروات ووجدت هذا الموضوع وهى للأخت الغاليه حنان البحرين تجدونها فى هذا الموضوع

فن تزيين المقبلات والسلطات والمشروبات

وانا شاهدت كل الموضوع والحمدلله لم اجد مايشبه موضوعى لذلك اضع لكم هذا الموضوع عن تزيين الخيار والجزر

اولا يكون عندك مقشره مثل اللى بالصوره لأنه سهل تقطيع الجزر والخيار
بنفس السمك
نلاحظ فى الصوره كيف اقطع الجزر ومثله اقطع الخيار ولأن الجزر قاسي اكثر من الخيار اغمره فى ماء مغلى فى زبديه حتى يبرد الماء او حتى يلين
لكى استطيع لفه بسهوله










اضع الخيار على الجزر ويكون نفس الطول اقص الزائد منه



ثم اقطعه بشكل مائل شرائح رفيعه لنصف الخيار مثل الصوره













الفه بيدى الأثنين معا بعنايه حتى لاينفصل عن بعضه



وهكذا يصبح بعد اللف







وهذه طريقه اخرى للتزيين بالخيار والجزر

وقطع الخيار بشكل مائل ويكون هذا طوله



ارصه فوق بعض بهذا الشكل



وحسب العدد اللى تحبيه كلما زاد العدد كبرت الورده
انا هنا وضعت عشره قطع

ثم الفه بعنايه من النهايه ويصبح بهذا الشكل





اتمنى ان اكون وضحت الفكره وجربو لتزينو اطباقكم

مثل ما ودعت تلاقي ان شاء الله

وكل الشكر على هذا الشرح والصور

سلمت يمناك

ماشاءالله تبارك الله
شرح وافي
تسلم الأيادي
ياليت توضحين لنا الأداة المستخدمة هنا لأنها غير واضحة لدي



وجزاكِ الباري خير الجزاء

شكرا لتواجدك ودعواتك الطيبه ولك مثلها
اما بالنسبه لسؤالك عندى جهازين خاص للتقطيع الخلزونى وهذه الصور توضح لك






واي اسئله حاضرين يالغوالى

تسلم الأيادي يا سكرة

ما شاء الله كان بيعجبني جدا تزيينك لأطباقك

ودلوقتي عرفنا الطريقة اللذيذة مثلك

ربنا يبارك لك ويحميك (:

ماشاءالله تسلم ايديك الف شكر

تسلمي أختي ترانيم على الشرح
الله يسعدكِ في الدارين

ما شاااااء الله لاقوة إلا بالله ...

ومشكور على إستجابتك للطلب ياغالية ..

والله ما يحرمنا منك ومن تزيين يا ذواقة ..

وإن شاااء الله لي تجربة للتزيين ورح أرسلك الصور إن شاااء الله ..

وما تبخلي علينا بأي جديد حبيبتي ..

محبتي لك ..

دام لي وجودكِم بين سطوري
لاحرمنني الله من نوركِم
الذي اضاء متصفحي
لكم كل الشكر والتقدير
ان شاء الله للتزيين بقيه

ما شاء الله حلوة قوى بس أنا مش فاهمة آخر طريقة معلش مخى قافل حبتين