اخواتى الغاليات حبيت اشارك ببعض الاكلات التى عملتها خلال اليومين واستعملت فيها الثلاثى المرح
الدقيق البيض البقسماط
اول طبق عملته اليوم الباذنجان الأسود
قطعت الباذنجان دوائر سميكه ثم قطعت الدائره بحيث لايصل للنهايه ويكون بهذا الشكل
ثم حشيتها مفروم قليته مع البصل واضفت له صنوبر وحشيت الباذنجان ثم وضعته فى الدقيق والبيض والبقسماط
وقليته فى زيت حتى يحمر لونه وهذا شكله
وكان عندى جبن مزرلا قطعه كامله وقطعتها بقطاعه
بعد ان عملتهم بالثلاثى المرح وقليته وهذا شكله
وكان عندى بطاطس مسلوق ومطحون عملته كور بعد ان حشيته مفروم وقدمته مع الجبن المزرلا المقلى
بالصحه والعافيه للجميع والى اللقاء ان شاء الله فى اطباق اخرى مع الثلاثى المرح
اشكر المشرفات جميعا على قسم الطبخ لأتاحة الفرصه لى بأن اقدم ماعندى من اطباق متواضعه تقبلتوها بكلامكم
الطيب التى تسعدنى دائما
الروابط المفضلة