من علبة سردين تعالي نعمل كفتة
هذا تطبيقي لموضوع سابق لي .. على هذا الرابط .
http://www.lakii.com/vb/a-24/a-774210/
كان عندي علبة سردين طولت ما أكلتها لا أنا ولا زوجي .... قلت خلي أجرب أعملها كفتة ....
وطلعت النتيجة روووووووووووووعة ...
المكونات .... علبة سردين + أربع فصوص ثوم مهروس + بيضة + ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم + نصف ملعقة كبيرة كمون حوت + نصف ملعقة كبيرة ملح + نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود + ربع لب خبز صامولي منقوع في ماء ثم معصور + خبز مجفف (بقسماط ) تقريباً أربع ملاعق كبيرة أو أزيد شوي ...
تهرس السرين متوسطة الحجم ونضيف المكونات ...
وتعجن ....
وتشكل أقراص صغيرة ...
الروابط المفضلة